「炖」とは？中国語の意味・読み方・発音

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簡体字

炖

ピンイン: dùn
意味: 煮込む, 長時間煮る
英名・英訳: braise
繁体字: 炖（同字）

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よくある質問

「炖」の読み方・発音は？

「炖」のピンインはdùnです。このページの音声ボタンで実際の発音を確認できます。

「炖」の簡体字と繁体字は？

「炖」は簡体字と繁体字が同じ字形です。中国大陸（簡体字）でも台湾・香港（繁体字）でも同じ表記が使われます。

「炖」の意味は？

「炖」の意味は「煮込む, 長時間煮る」です。英語では「braise」と表現されます。

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