「姜碱(姜堿)」とは？ 中国語の意味・読み方・発音

「姜碱」のピンインはjiāng jiǎnです。このページの音声ボタンで実際の発音を確認できます。

簡体字は「姜碱」、繁体字は「姜堿」です。簡体字は中国大陸で、繁体字は台湾・香港で主に使われています。

「姜碱」の意味は「ジンギベリン（ショウガに含まれるアルカロイド成分）」です。英語では「zingiberine」と表現されます。