「黒酢」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
米や麦を原料とした発酵調味料
語源や由来
「黒酢」の語源・由来は、その色や製法に由来するとされる。黒酢は米や麦などを原料とし、長期熟成させることで濃い褐色を呈するため、「黒」という言葉が用いられた。ただし、具体的な語源の詳細は文献によって異なり、確定的な情報は不明。
「黒酢」の例文と使い方
健康食品
毎朝、黒酢を水で割って飲むことで、健康維持に役立てています。
黒酢は酸味が強いため、水やジュースで薄めて飲むと飲みやすくなります。空腹時は避け、胃への刺激を軽減しましょう。
料理
酢豚に黒酢を使うと、深いコクとまろやかな酸味が出て美味しくなります。
黒酢は加熱すると風味が飛びやすいため、仕上げに加えるのがポイントです。
商品説明
この黒酢は厳選された有機米を原料とし、1年以上熟成させた高級品です。
商品の原料や製法を具体的に記載すると、信頼性が高まります。
黒酢は一般的な米酢よりも熟成期間が長く、濃厚な風味と栄養価が特徴です。類似品に「香醋（中国の黒酢）」がありますが、原料や製法が異なる場合があります。
文脈別の「黒酢」の類義語・反対語
健康・栄養
黒酢は独特の風味と健康効果が特徴ですが、料理によっては他の酢や調味料との使い分けが重要です。
各漢字の詳細
中国語発音
「黒酢」を中国語で発音：