「茹で」の読み方・画数・意味

読み

画数

12画の苗字・名前
12画の地名

意味

食材を湯で加熱調理すること

「茹で」の例文と使い方

日常会話

卵を茹でて朝食にしよう。

💡「茹でる」は食材を湯で加熱する一般的な調理法で、日常会話で頻繁に使われる。調理時間や火加減に注意すると良い。

料理レシピ

まず、パスタを茹でてください。

💡レシピでは「茹でる」という調理法が明確に指示されることが多い。調理時間や塩加減を正確に守ることが重要。

健康・栄養

野菜を茹でるとビタミンが失われることがあるので、蒸す方が良い場合もあります。

💡栄養面を考慮する場合、「茹でる」ことで失われる栄養素についても理解しておくと良い。

📝「茹でる」は「煮る」や「蒸す」とは異なり、食材を湯で加熱する調理法を指す。調理法によって食材の食感や栄養価が変わるため、用途に応じて使い分けると良い。

各漢字の詳細

「茹」

• 部首：艸 艹 くさかんむり
• 「茹」の書き方・書き順

中国語発音

「茹で」を中国語で発音：

ピンイン: rú

漢字：