「半熟」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
完全には火が通っていない状態
語源や由来
「半熟」の語源は、中国語の「半熟（bàn shú）」に由来する。日本語では、卵や肉などの調理度合いを表す際に用いられ、完全に火が通っていない状態を指す。中国語でも同様の意味で使われ、これが日本語に取り入れられたとされる。具体的な文献初出は不明だが、近代以降の調理用語として定着した。
「半熟」の例文と使い方
料理
ステーキを半熟に焼いてください。
「半熟」は食材の加熱度合いを表現する際に使われる。卵や肉など、完全に火が通っていない状態を指すため、食中毒のリスクがある食材には注意が必要。
人間関係
彼とはまだ半熟の関係で、本当のことを話せない。
比喩的に「未熟な関係」を表現する際に使用。ビジネスや恋愛関係で使うとネガティブな印象を与える可能性があるため、文脈に注意。
技術・開発
この新機能はまだ半熟の状態で、バグが残っている。
完成度の低さを婉曲的に表現する場合に使えるが、プロフェッショナルな場面では「開発途中」「プロトタイプ」など明確な表現が推奨される。
「半生（はんなま）」と混同されやすいが、「半生」は主に魚介類の加工品に使われる。英語の「medium rare」とはニュアンスが異なり、日本語の「半熟」には生に近い状態も含まれる。
文脈別の「半熟」の類義語・反対語
料理・調理
「半熟」は食材や技術など多分野で比喩的に使われます。文脈に応じて適切な表現を選びましょう。
ありがとうございました
各漢字の詳細
中国語発音
「半熟」を中国語で発音：