外国人名の呼び方、発音、意味や当て字

フランス語で『ジャガイモ栽培者』を意味する。18世紀のフランスの農学者アントワーヌ＝オーギュスタン・パルマンティエに由来し、ジャガイモの普及に貢献したことからこの名が付けられた。