...大きな五つ紋の黒羽織（くろばおり）に白っぽい鰹魚縞（かつおじま）の袴（はかま）をはいて... 
有島武郎 「或る女」
...鰹、真那鰹各（おのおの）一万本...
泉鏡花 「海神別荘」
...近年俄に鰹節の輸出を激増したのは露人が日本の醜業婦に教えられた結果である...
内田魯庵 「二葉亭四迷の一生」
...みんな鰹（かつお）漁によりかかって...
梅崎春生 「幻化」
...何も鰹節を使つたといふ訳ではない...
薄田泣菫 「茶話」
...花鰹節（はながつお）をふりかけた御飯のお皿と...
谷崎潤一郎 「猫と庄造と二人のをんな」
......
種田山頭火 「其中日記」
...御飯や鰹節をやった方がいいんです...
豊島与志雄 「変な男」
...次には鰹節の煮出殼から...
豊島与志雄 「「紋章」の「私」」
...決して鰹（かつお）の切身（きりみ）をちょろまかしたり...
夏目漱石 「吾輩は猫である」
...だが鰹は足が早く...
長谷川時雨 「初かつを」
...鰹船のほうでは辛抱づよく待っていたが...
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」
...鰹（かつお）に眼張（めばり）...
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」
...鰹節乾海老の類をさう呼んだのである...
柳田國男 「食料名彙」
...三十本の鰹が重珍丸から運ばれた...
山之口貘 「野宿」
...彼らは折からの鰹（かつお）が着くと飛沫（ひまつ）を上げて海の中へ馳（か）け込（こ）んだ...
横光利一 「花園の思想」
...鰹節（かつおぶし）の釜飯をたいて御馳走してくれた...
吉川英治 「忘れ残りの記」
...崎山の茂みの蔭にある赤島温泉に二三日雨に降りこめられながら鰹の大漁に舌鼓を打つたことも思ひ出さるゝ...
若山牧水 「樹木とその葉」
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