例文・使い方一覧でみる「鰹」の意味


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...粗い縞のやうな綿ネルの下着一つで胡坐(あぐら)をかいてゐた...   粗い鰹縞のやうな綿ネルの下着一つで胡坐をかいてゐたの読み方
有島武郎 「骨」

...受持教員に対してなるべく節(かつおぶし)の造り方とか...   受持教員に対してなるべく鰹節の造り方とかの読み方
丘浅次郎 「誤解せられたる生物学」

...すなわち(にんべん)も節を百貨店に納めて居る...   すなわちも鰹節を百貨店に納めて居るの読み方
相馬愛蔵 「私の小売商道」

...「何でか知りませんけど、鮪、(かつお)、ああ云うものは食べしまへん」「ほら、姐さん、あのルッツさん、―――」と、若い芸者が神戸言葉を丸出しにして、小声で老妓(ろうぎ)に話しかけた...   「何でか知りませんけど、鮪、鰹、ああ云うものは食べしまへん」「ほら、姐さん、あのルッツさん、―――」と、若い芸者が神戸言葉を丸出しにして、小声で老妓に話しかけたの読み方
谷崎潤一郎 「細雪」

...但(ただ)し夕食は雑煮なので餅の黴をおとしてからおなじ庖丁で節をかき...   但し夕食は雑煮なので餅の黴をおとしてからおなじ庖丁で鰹節をかきの読み方
中勘助 「島守」

...一晩中無惨(むざん)にやられた節を眺めていた...   一晩中無惨にやられた鰹節を眺めていたの読み方
夏目漱石 「永日小品」

...節(おかか)をしまって下されば好いのにと少し不平がましく云った...   鰹節をしまって下されば好いのにと少し不平がましく云ったの読み方
夏目漱石 「永日小品」

...鎌倉といふところにの意義がある...   鎌倉といふところに鰹の意義があるの読み方
長谷川時雨 「初かつを」

...初は江戸の季節の一景物とまでなつたのだ...   初鰹は江戸の季節の一景物とまでなつたのだの読み方
長谷川時雨 「初かつを」

...伊豆国賀茂郡松崎村(いずのくにかものこおりまつざきむら)の船が焼津(やいづ)の沖で初を釣り...   伊豆国賀茂郡松崎村の鰹船が焼津の沖で初鰹を釣りの読み方
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」

...その作り方は小鯵の皮および骨を抜き身だけを摺鉢へ入れて能く摺砕きその中へうどん粉を入れて能く摺り混ぜなおまた味淋と塩とを適宜に入れて味を付け別に昆布または節にて煮汁を作り塩醤油にて淡く味を付け前の摺身を好(よ)きほどに丸めてその中へ入れ煮上りたる時を度合として椀へ盛り青味を添えて食すべし...   その作り方は小鯵の皮および骨を抜き身だけを摺鉢へ入れて能く摺砕きその中へうどん粉を入れて能く摺り混ぜなおまた味淋と塩とを適宜に入れて味を付け別に昆布または鰹節にて煮汁を作り塩醤油にて淡く味を付け前の摺身を好きほどに丸めてその中へ入れ煮上りたる時を度合として椀へ盛り青味を添えて食すべしの読み方
村井弦斎 「食道楽」

...西洋料理に赤茄子を使うのはちょうど日本料理に節(かつおぶし)や昆布(こんぶ)を使うようなもので大概なソースは赤茄子で味をつけます...   西洋料理に赤茄子を使うのはちょうど日本料理に鰹節や昆布を使うようなもので大概なソースは赤茄子で味をつけますの読み方
村井弦斎 「食道楽」

...誰やらが「大声の耳に残るや初」の句を作つたと云ふことである...   誰やらが「大声の耳に残るや初鰹」の句を作つたと云ふことであるの読み方
森鴎外 「伊沢蘭軒」

......   の読み方
森鴎外 「細木香以」

...小舟町(こぶねちょう)の節問屋(かつおぶしどいや)新井屋半七(あらいやはんしち)というものに嫁していた...   小舟町の鰹節問屋新井屋半七というものに嫁していたの読み方
森鴎外 「渋江抽斎」

...一隻の漁船を買って節製造に手を出したというのである...   一隻の漁船を買って鰹節製造に手を出したというのであるの読み方
山之口貘 「野宿」

...(かつお)の皮のように青く光っていた...   鰹の皮のように青く光っていたの読み方
吉川英治 「新編忠臣蔵」

...節一本とを捧呈(ほうてい)し...   鰹節一本とを捧呈しの読み方
渡邊千吉郎 「利根水源探検紀行」

「鰹」の読みかた

「鰹」の書き方・書き順

いろんなフォントで「鰹」

「鰹なんとか」といえば?   「なんとか鰹」の一覧  


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