...燻製（くんせい）の鰊（にしん）も... 
芥川龍之介 「あばばばば」
...北海道第一と言われた鰊の群来（くき）が年々減って行くために...
有島武郎 「生まれいずる悩み」
...鰊（にしん）の漁期――それは北方に住む人の胸にのみしみじみと感ぜられるなつかしい季節の一つだ...
有島武郎 「生まれいずる悩み」
...糠鰊（こぬかにしん）がうまいものか...
泉鏡太郎 「麻を刈る」
...二三名の鰊漁者（にしんれふしや）...
岩野泡鳴 「泡鳴五部作」
...二萬五千圓の鰊糟を取引きすることになつてゐるのが...
岩野泡鳴 「泡鳴五部作」
...漁船の波止場に近い鰊（にしん）倉庫の横まで来ると...
大阪圭吉 「動かぬ鯨群」
...鰊屋で昼飯を食べ...
種田山頭火 「旅日記」
...「奴さん、お一人かえ」「うむ――葛西まで、お使の、戻りだ」「この雪にのう」吉右衛門は、鰊と、味噌汁と、酒とを前にして（うまい――ああうまい...
直木三十五 「寺坂吉右衛門の逃亡」
...けっきょく鰊に落ち着くのではないかと思う...
中谷宇吉郎 「北国の春」
...鰊や鰯は、アメリカと限らず、欧洲の諸国でも、上等の魚とされている...
中谷宇吉郎 「北国の春」
...三尺近い鰊が悠々と泳いでいるのである...
中谷宇吉郎 「北国の春」
...小女が鰊と昆布の煮た皿を運んで來た...
林芙美子 「雨」
...鰹（かつお）に眼張（めばり）、白すに里芋、豆腐に生揚、蛸ぶつに鰊...
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」
...夢中になってアカ桶で鰊をかいだしました...
久生十蘭 「手紙」
...まづ動坂くらゐなもので動坂は鮭と鰊と鱈の子の町つづきである...
室生犀星 「星より來れる者」
...二人の鰊（にしん）売りの女に引っ掻きっこをさせるにもたらない原因だが...
ミシェル・エーケム・ド・モンテーニュ Michel Eyquem de Montaigne 関根秀雄訳 「モンテーニュ随想録」
...普通「石皿」とか「砂皿」とか「鰊皿（にしんざら）」とか呼ばれている...
柳宗悦 「工藝の道」
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