...一しょに与兵衛鮨（よべえずし）へ行ったのだそうですが... 
芥川龍之介 「妖婆」
...東京の握り鮨とは格別な味で...
谷崎潤一郎 「陰翳礼讃」
...ナカンズク鮒鮨ガ好キダ...
谷崎潤一郎 「鍵」
...鮒鮨ハアマリ好キデナイ...
谷崎潤一郎 「鍵」
...いかな私もビール巻（マヽ）鮨の方がうまかつた！樹明さんの紹介で永平さんに初相見した...
種田山頭火 「行乞記」
...帰途、冷たいビール弐本、巻鮨一皿、これだけで二人共満腹、それから水哉居を訪ねる（君は層雲派の初心晩学者として最も真面目で熱心だ）...
種田山頭火 「行乞記」
...茶店で食べた鰯の卯の花鮨はうまかつた...
種田山頭火 「其中日記」
...それから鮨（すし）などを舟に運んだ...
豊島与志雄 「湖水と彼等」
...お茶受けには鮨をつくり...
長谷川時雨 「北京の生活」
...江戸の小鰭の鮨売はひとり残らずなんで」顎十郎は...
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」
...小鰭の鮨売になって町をふれ売りして歩いているそうだが...
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」
...型をとるのにじぶんが鮨屋になるやつはない...
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」
...鮨といふものは醋につけた魚を背負つた米の飯だよといふと...
二葉亭四迷 「旅日記」
...「もつてけえつて鮨桶を...
三木竹二 「いがみの権太」
...天麩羅飯（てんぷらめし）も出来れば五目鮨（ごもくずし）も出来るというような訳で茶話会の傍（かたわ）ら食物の共進会が始まった様（よう）な訳です...
村井弦斎 「食道楽」
...我慢おし」「どこだ」「肴店（さかなだな）の毛抜き鮨（ずし）」「この蛸侍（たこざむらい）を鮨だねに...
吉川英治 「松のや露八」
...鮨屋の二階だった...
吉川英治 「松のや露八」
...その佐野の旧い宿場を出はずれる時が丁度十一時であったので其処で稲荷鮨を買って提げたが...
若山牧水 「みなかみ紀行」
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