...醤油粕は、ご飯のお供として使われることがある...
...豆腐を醤油粕で和えると、美味しく仕上がる...
...醤油粕を水で溶いて、お好みの濃さで醤油を作ることができる...
...醤油粕は、肉や魚を下味に漬ける際にも使われる...
...醤油粕は、栄養価が高く、健康にも良いとされる...
...子を産んでいる親豚には醤油粕や残飯ではなく...
壺井栄 「大根の葉」
...豚も醤油粕が高くつて困つてる所へ四掛や五掛の相場ぢや割に合はねえからな」かういふと卵屋はむつくり起き上つた...
長塚節 「芋掘り」
...彼(かれ)は味噌(みそ)には分量(ぶんりやう)を増(ま)す爲(ため)に醤油粕(しやうゆかす)が掻(か)き交(ま)ぜてあることを知(し)つた...
長塚節 「土」
...罎(びん)の底(そこ)になつた醤油(しやうゆ)は一番(ばん)の醤油粕(しやうゆかす)で造(つく)り込(こ)んだ安物(やすもの)で...
長塚節 「土」
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