...無意識の中に行はれたる久しき準備と醗酵とが...
阿部次郎 「三太郎の日記 第一」
...大なる醗酵の時、大なる動亂の時には、肚の中に渦卷くもの、燃えるものを感ずるのみで姿が定まらない...
阿部次郎 「三太郎の日記 第一」
...醗酵した豆でつくった味噌汁とを取る...
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...酒類を醗酵(はっこう)させる働きがすべて微生物に依ること...
石原純 「ルイ・パストゥール」
...「醗酵(はっこう)しない真の葡萄汁(ぶどうしる)です」と男が註を入れた...
徳冨健次郎 「みみずのたはこと」
...近年先生の頭の中に次第に醗酵してきていたと思われる「新物理学」の体系こそは...
中谷宇吉郎 「文化史上の寺田寅彦先生」
...酌(しやく)は醗酵し過ぎたやうな大年増...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...詩的情操の醗酵せる抑揚を感知するに非ずば...
萩原朔太郎 「青猫」
...この緊張裡に彼の微細な推理力は醗酵するらしい...
平林初之輔 「ホオムズの探偵法」
...植物性物質の醋酸(さくさん)醗酵のために胃のなかに(あるいはまた別の原因のためにべつの体腔中に)ガスを発生して...
エドガー・アラン・ポー Edgar Allan Poe 佐々木直次郎訳 「マリー・ロジェエの怪事件」
...八時間の後温(あったか)い処から出してみるとプツプツと盛(さかん)に醗酵していますからその中へメリケン粉二斤を加えてよく混(ま)ぜると饂飩(うどん)の少し柔い位なものが出来ます...
村井弦斎 「食道楽」
...瓶の中で醗酵させたものといふから今の普通の製法とはちがひ...
柳田國男 「食料名彙」
...瓶の中で醗酵させたものというから今の普通の製法とはちがい...
柳田國男 「食料名彙」
...多くは米の粉糠を塩に合せて醗酵させたもの...
柳田國男 「食料名彙」
...またこの頃までは甘酒の醗酵(はっこう)して酒になる日を...
柳田国男 「木綿以前の事」
...繊細な神経作用の戦慄情緒の醗酵にわれわれは屡々複雑した感覚を触発される...
横光利一 「新感覚論」
...これでもかこれでもかと蠱惑(こわく)な匂いをむしむしと醗酵(はっこう)させながら...
吉川英治 「剣難女難」
...人知れず醗酵(はっこう)していたにちがいない...
吉川英治 「三国志」
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