例文・使い方一覧でみる「醗」の意味

...無意識の中に行はれたる久しき準備と醗酵とが... 無意識の中に行はれたる久しき準備と醗酵とがの読み方
阿部次郎「三太郎の日記　第一」

...まさに醗酵してふくれ上らんとしつつあるかのように見えた... まさに醗酵してふくれ上らんとしつつあるかのように見えたの読み方
エドワード・シルヴェスター・モース　Edward Sylvester Morse 石川欣一訳「日本その日その日」

...醗酵した豆から造るソースとを沸し... 醗酵した豆から造るソースとを沸しの読み方
エドワード・シルヴェスター・モース　Edward Sylvester Morse 石川欣一訳「日本その日その日」

...ところがパストゥールの方法で醗酵菌（はっこうきん）を除いてしまえば... ところがパストゥールの方法で醗酵菌を除いてしまえばの読み方
石原純「ルイ・パストゥール」

...文学的醗酵以外に... 文学的醗酵以外にの読み方
戸坂潤「思想としての文学」

...――醗酵させる事の社会的危険を承知してゐた... ――醗酵させる事の社会的危険を承知してゐたの読み方
夏目漱石「それから」

...――醗酵（はっこう）させる事の社会的危険を承知していた... ――醗酵させる事の社会的危険を承知していたの読み方
夏目漱石「それから」

...この緊張裡に彼の微細な推理力は醗酵するらしい... この緊張裡に彼の微細な推理力は醗酵するらしいの読み方
平林初之輔「ホオムズの探偵法」

...此の臭を人間の生活が醗酵（はつかう）する惡臭だと謂ツてゐた... 此の臭を人間の生活が醗酵する惡臭だと謂ツてゐたの読み方
三島霜川「解剖室」

...中の物が段々醗酵を起して壜の口へ吹出しますから最初に壜の栓を固くして糸で丈夫に縛って横に臥かしておくかあるいは逆（さか）さに立てておかなければなりません...
村井弦斎「食道楽」

...八時間の後温（あったか）い処から出してみるとプツプツと盛（さかん）に醗酵していますからその中へメリケン粉二斤を加えてよく混（ま）ぜると饂飩（うどん）の少し柔い位なものが出来ます... 八時間の後温い処から出してみるとプツプツと盛に醗酵していますからその中へメリケン粉二斤を加えてよく混ぜると饂飩の少し柔い位なものが出来ますの読み方
村井弦斎「食道楽」

...ドワ穀粉などの醗酵して固まることを... ドワ穀粉などの醗酵して固まることをの読み方
柳田國男「食料名彙」

...瓶の中で醗酵させたものというから今の普通の製法とはちがい... 瓶の中で醗酵させたものというから今の普通の製法とはちがいの読み方
柳田國男「食料名彙」

...黄熟した果肉の醗酵にアブや蜂が... 黄熟した果肉の醗酵にアブや蜂がの読み方
吉川英治「折々の記」

...プーンと醗酵（はっこう）している花梨（かりん）の実（み）... プーンと醗酵している花梨の実の読み方
吉川英治「神州天馬侠」

...白粉（おしろい）くずれひどく酒の醗酵（はっこう）する香（におい）がすると思うと... 白粉くずれひどく酒の醗酵する香がすると思うとの読み方
吉川英治「鳴門秘帖」

...芳醇（ほうじゅん）な新酒（しんしゅ）のように醗酵（はっこう）して来た... 芳醇な新酒のように醗酵して来たの読み方
吉川英治「梅里先生行状記」

...一日一晩オーヴンの中へ入れっぱなしで醗酵させた麦粥にことならず...
レスコーフ　Nikolai Semyonovich Leskov 神西清訳「真珠の首飾り」