...酒槽には醸造に必要な酵母が含まれている...
...酒槽から醸造中の日本酒の甘い香りが漂っていた...
...農家では酒槽を使ってお米を洗い、そのあと醸造に使用する...
...酒槽を清掃してから、新しい醪を入れることになっていた...
...酒槽の中の醸造が進む様子を見ていた...
...そこで酒槽(さかおけ)毎にそれぞれ首を乘り入れて酒を飮みました...
稗田の阿禮、太の安萬侶 武田祐吉訳 「古事記」
...ほとりにふるき酒槽(さかふね)の跡あり...
徳冨蘆花 「馬上三日の記」
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