...眼の前にいる人の悪口を言ってそれを酒の肴にすることが多いので... 
豊島与志雄 「太宰治との一日」
...或は即席に料理して酒の肴にするのもよい...
豊島与志雄 「女人禁制」
...酒の肴にするには...
豊島与志雄 「無法者」
...三十六品の中（うち）でお酒の肴にすると申した長崎のカラスミ...
村井弦斎 「食道楽」
...集めて味を附けて酒の肴にする（阿波の言葉）...
柳田國男 「食料名彙」
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