...そして明暮（あけくれ）蔬菜の生長を見て楽んでいるうちに... 
薄田泣菫 「艸木虫魚」
...土間には寒中蔬菜（そさい）を囲（かこ）う窖（あなぐら）を設け...
徳冨健次郎 「みみずのたはこと」
...地上に育（そだ）つものは穀物蔬菜何も出来ず...
徳冨健次郎 「みみずのたはこと」
...比較的脆弱（ぜいじやく）な五穀蔬菜は...
徳冨蘆花 「草とり」
...余老來好んで菜蔬を食す...
永井荷風 「荷風戰後日歴 第一」
...一般（ぱん）にさうではあるが殊（こと）に勘次（かんじ）の手（て）に作（つく）られた蔬菜（そさい）は凡（すべ）て其（そ）の成熟（せいじゆく）が後（おく）れた...
長塚節 「土」
...各種の高級蔬菜の栽培に惨憺たる苦心を払った...
中谷宇吉郎 「アメリカの沙漠」
...主として蔬菜について行なわれている...
中谷宇吉郎 「コロラド通信」
...アカザもシロザも共にその葉が軟くて食用になる佳蔬であるから...
牧野富太郎 「植物一日一題」
...新鮮な魚介や蔬菜を味ふ時は...
正宗白鳥 「吉日」
...是れは佛教ばかりでなく他の印度人も總て蔬食をやつて居る...
松本文三郎 「世界に於ける印度」
...彼輩は其所有の樹園で果蔬を盜む者を捕ふも怒らず...
南方熊楠 「詛言に就て」
...そこでおれは美しい正方形のつめくさの絨氈の上で夕方までいろいろ踊るといふのはどうだ あんな単調で暑苦しい蔬菜畑の仕事にくらべていくら楽しいかしれないと考へた...
宮沢賢治 「花壇工作」
...米穀菜蔬（さいそ）を輸（おく）って庖厨（ほうちゅう）を賑（にぎわ）した...
森鴎外 「渋江抽斎」
...略してシャエンと謂つてもやはり蔬菜のことであつた...
柳田國男 「食料名彙」
...蔬菜類をシャエンモノという語がある...
柳田國男 「食料名彙」
...フクタチ茎立（くきだち）すなわち蔬菜の春になって薹（とう）に立つことであるが...
柳田國男 「食料名彙」
...二人で蔬菜（そさい）を育てたり...
山本周五郎 「初蕾」
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