例文・使い方一覧でみる「蒸す」の意味
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石川啄木 「鳥影」
...是は米を直ぐに笹に包んで蒸すのだから...
伊藤左千夫 「浜菊」
...そのふところからは蒸すやうな蕋の香がゆらゆらと燃えあがつてゐた...
薄田泣菫 「独楽園」
...牛乳を蒸す器械を買ふ時に照ちやんは餘り高いからよさうと言つた...
高濱虚子 「續俳諧師」
...塵わら――さかみづきいきふき蒸すか...
田山花袋 「日本橋附近」
...大分蒸すと思っていると...
近松秋江 「黒髪」
...午後温暖蒸すが如し...
永井荷風 「断腸亭日乗」
...石に蒸す青苔にも樹の根元の雑草にも小さな花が咲いて...
永井荷風 「花より雨に」
...それを塞いで蒸す...
中里介山 「百姓弥之助の話」
...それはシャン化物で燻蒸する際に発する水シャン化酸瓦斯（ガス）の微量を吸いこむともはや絶対に助からぬ...
久生十蘭 「黒い手帳」
...熱い汗が蒸すように湧いて来た...
水上滝太郎 「九月一日」
...それをモー一層美味しくするのは南瓜（とうなす）を蒸すかあるいは湯煮（ゆで）て裏漉（うらご）しにして好い加減と思うほど今の物へ混ぜて肉桂（にっけい）の粉を加えて蒸すのです...
村井弦斎 「食道楽」
...これにはよく実（み）の入（い）った南瓜がいいので皮を剥いて小さく切って蒸すか湯煮るかしてそれを裏漉しにかけて一合の中へ玉子の黄身を一つ位入れて砂糖と肉桂（にっけい）の粉で味をつけて玉子焼鍋へ油を敷いてその中へ今の物を入れて二...
村井弦斎 「食道楽」
...鮭（さけ）でも鱒（ます）でも鯛（たい）でも鱸（すずき）でも何でも白い身の魚を湯煮るか蒸すかして冷めた処を前にあるマイナイスソースで和えてパンへ挟みます...
村井弦斎 「食道楽」
...蒸す時注意して列べざればネバリにて湯気通らぬ事あり...
村井弦斎 「食道楽」
...莫迦に蒸すねえ」湯帷子に着換えた爺さんは団扇を使いながら内儀さんの病室にあてた奥の六畳へ入っていく...
矢田津世子 「神楽坂」
...又はイリゴガテと稱して飯の上に載せて共に蒸すことも越後などにはあつた...
柳田國男 「食料名彙」
...蒸すやうに暑かつた...
吉田絃二郎 「八月の霧島」
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