...糸蒟蒻（いとごんにゃく）... 
谷崎潤一郎 「鍵」
...二高エス會を興して彼自身『リーダー』格として『ビラ』書きや蒟蒻版の仕事を自宅にまで持込んで熱心に活動したので...
土井八枝 「隨筆 藪柑子」
...吾国の蒟蒻問答という落語と...
豊島与志雄 「「沈黙」の話」
...蒟蒻本（こんにゃくぼん）の軽妙なる写実的小品は漸く順序立ちたる人情本に変ぜんとするの時なり...
永井荷風 「江戸芸術論」
...小石川富坂（こいしかわとみざか）の源覚寺（げんかくじ）にあるお閻魔様（えんまさま）には蒟蒻（こんにゃく）をあげ...
永井荷風 「日和下駄」
...そこから蒟蒻（こんにゃく）や油揚や芋の煮しめの経木皮包（きょうぎがわづつみ）を拡げ...
中里介山 「大菩薩峠」
...水戸から久慈郡へ拔けて蒟蒻粉で有名な大子（だいご）の町から折れて下野へ出た...
長塚節 「痍のあと」
...それでも殆（ほと）んど手桶（てをけ）一杯（ぱい）に成（な）り相（さう）な蒟蒻（こんにやく）の重量（おもみ）は少（すこ）しふらつく足（あし）を危（あやう）く保（たも）たしめた...
長塚節 「土」
...蒟蒻版（こんにゃくばん）のような者を読んでいる...
夏目漱石 「坊っちゃん」
...では会議を開きますと狸はまず書記の川村君に蒟蒻版を配布させる...
夏目漱石 「坊っちゃん」
...蒟蒻とか菜つぱとかで紛らされてゐる肉体は...
原民喜 「飢ゑ」
...それまでは文句ばかりに悸されて厭々ながら立ちあがつたまゝの蒟蒻役者であつた模擬武士達は...
牧野信一 「天狗洞食客記」
...盲目の小せんが落語「白銅」の中で云々した蒟蒻閻魔は...
正岡容 「巣鴨菊」
...牛蒡（ごぼう）と糸蒟蒻（いとごんにゃく）と木くらげがあればなおいい...
村井弦斎 「食道楽」
...蒟蒻粉を入れて漉くのが...
柳宗悦 「和紙十年」
...赤本黄表紙蒟蒻本に至るまで...
柳田國男 「書物を愛する道」
...蒟蒻（こんにゃく）の色が珍しく黒いと附けたところが俳諧である...
柳田国男 「木綿以前の事」
...蒟蒻（こんにゃく）のように正体なく...
吉川英治 「新・水滸伝」
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