...○鰯の粟漬けは最初鰯の頭と腹を取去り塩漬になし二日間ほど置き... 
村井弦斎 「食道楽」
...東京では現在鰯の粟漬といふものが...
柳田國男 「食料名彙」
...東京では現在鰯の粟漬というものが...
柳田國男 「食料名彙」
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