...あの献立てを拵へ... 
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...料理は三の膳までついた最上等献立て...
火野葦平 「花と龍」
...すき勝手に献立てを作って...
夢野久作 「街頭から見た新東京の裏面」
...たえてこの献立ての一品に会ったことがない...
吉川英治 「押入れ随筆」
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