...熊の肉とキャベツの煮込み――ところで酒がない... 
石川欣一 「山を思う」
...吹き矢と並んで煮込みおでん...
高村光雲 「幕末維新懐古談」
...その一皿二円のあやしげな煮込みを注文する...
太宰治 「禁酒の心」
...さて 片隅の大鍋をとつてもの倦げに黄いろな焔の上にかける……彼女はこの退屈な文火（とろび）の上で誰のためにあやしげな煮込みをつくらうといふのか...
富永太郎 「大脳は厨房である」
...煮込み屋の親爺と同じように...
豊島与志雄 「早春」
...牛の煮込み屋の用だけは果してやった...
豊島与志雄 「早春」
...自分の乾草やからす麦と牛乳の煮込みなどを...
ジョナサン・スイフト Jonathan Swift 原民喜訳 「ガリバー旅行記」
...ブフアラモド式の肉の煮込みに...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ハムのパイと若鶏煮込み...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ブロスにコールドラブスター、肉の煮込み、バゞロアとプディング...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...見附のワキに出る煮込み吸（すい）とんの屋台の光が...
宮島資夫 「四谷、赤坂」
...別にバターでメリケン粉をいためてスープとトマトソースを加えて塩胡椒で味をつけてその中へ今の鶏の肉を入れておよそ四十分間弱い火で煮込みまして前の御飯へこの肉を汁ともにかけます...
村井弦斎 「食道楽」
...極く上等にするとお米一合を牛乳八合の中へ入れて摺（す）り卸（おろ）したチースを大匙五杯加えて塩胡椒の味をつけてお粥（かゆ）のように柔く煮込みますが倹約すれば牛乳を四合位用いて水を足しても構いません...
村井弦斎 「食道楽」
...煮込み蕎麦で結構いけます...
村井政善 「蕎麦の味と食い方問題」
...煮込みかん酒を売る店が出た...
山本周五郎 「嘘アつかねえ」
...煮込みを皿へつけたり...
山本周五郎 「嘘アつかねえ」
...いつの間にか煮込みに押されて明治末以来...
山本笑月 「明治世相百話」
...追い追い煮込みの発展...
山本笑月 「明治世相百話」
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