例文・使い方一覧でみる「煮詰める」の意味

...概してエルドレッドは物事をじっくり煮詰めるまで話さない...   
フレッド・Ｍ・ホワイト　Fred M. White 奥増夫訳 「四日闇夜」

...「じっくり煮詰める必要がある...   
フレッド・Ｍ・ホワイト　Fred M. White 奥増夫訳 「煉獄」

...それを最初は強い火にかけて上へ浮いて来るアクを幾度（いくど）も丁寧（ていねい）に掬（す）くい取って三十分間煮てアクがいよいよ出なくなったら火を弱くして一時間煮詰めるのです...   
村井弦斎 「食道楽」

...煮詰める時決して掻（か）き廻（まわ）してはいけません...   
村井弦斎 「食道楽」

...梅干を煮ますのは最初三度ほどもよく湯煮漏（ゆでこぼ）してそれから味淋（みりん）とお砂糖と鰹節（かつおぶし）を沢山入れて三時間位よく煮詰めるのです...   
村井弦斎 「食道楽」

...最初幾度も幾度も湯煮漏（ゆでこぼ）して苦味が全く抜けた時分に味淋（みりん）とお砂糖を加えてよく煮詰めるのです...   
村井弦斎 「食道楽」

「煮詰める」の読みかた

「煮詰める」の書き方・書き順

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