...鰻の如きは焼き方から蒸しの具合に好味があらうけれども蟇の如きに至つては... 
飯田蛇笏 「秋風」
...和蘭の書物には麺麭の焼き方から天国の事まで何一つ書いてない事はなかつた...
薄田泣菫 「茶話」
...自分の店でつくっているフランスパンはフランスのパンの焼き方を真似たもので...
相馬愛蔵 「私の小売商道」
...焼き方が難しいから未熟な私の手に若干負えないせいもあるけど...
高見順 「如何なる星の下に」
...お菓子の焼き方やら...
谷崎潤一郎 「細雪」
...備前焼の色が、主として粘土中の鉄分に基くもので、微妙な色の変化は、その焼き方と、粘土中の他の微量元素とによるものであるとすれば、マウナ・ロアの熔岩の原は、地球がつくった古備前そのものということになる...
中谷宇吉郎 「黒い月の世界」
...京都帝大の吉田卯三郎教授が、炭の粉の比重を測定された結果では、焼き方によって、同じ無定形炭素でもいろいろ性質のちがったものが出来ることがわかった...
中谷宇吉郎 「硯と墨」
...焼き方により材料によって...
中谷宇吉郎 「硯と墨」
...それによると焼き方によって色々の種類のものが出来るらしい...
中谷宇吉郎 「墨色」
...肉の焼き方というものはだねえ」また...
野村胡堂 「胡堂百話」
...黒子（ほくろ）のような眼で焼き方を吟味し...
長谷川時雨 「木魚の配偶」
...その焼き方が非常にむずかしいので...
村井弦斎 「食道楽」
...翌日（あくるひ）になるとズット味が出ますからそれへ玉子の黄身を入れて丸めて裏漉のパンで包んで鉄網（かなあみ）で焼きますが下手（へた）に焼くと崩れますから焼き方が随分面倒です...
村井弦斎 「食道楽」
...その釉掛けやまた焼き方...
柳宗悦 「工藝の道」
...それに焼き方が乱暴なのか...
柳宗悦 「多々良の雑器」
...焼き方は乱暴なのである...
柳宗悦 「民藝四十年」
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