...赤い炭焼きの火が動いてゐた... 
芥川龍之介 「槍ヶ嶽紀行」
...鹿島入りから炭焼きのじいさんが持って来たという...
石川欣一 「可愛い山」
...小林らは静かに登る炭焼き小屋の煙をめがけて下りて行った...
板倉勝宣 「五色温泉スキー日記」
...ここに去年炭焼き小屋がありましたね」と孝ちゃんを振返る...
板倉勝宣 「五色温泉スキー日記」
...谷の奥の八幡平（はちまんだいら）と云う凹地（くぼち）に炭焼きの部落が五六軒あって...
谷崎潤一郎 「吉野葛」
...その絶景を知っている者は山男か炭焼きばかりであると云う...
谷崎潤一郎 「吉野葛」
...炭焼きの岩吉が十六まで育てたことはすぐわかりましたが...
野村胡堂 「裸身の女仙」
...炭焼きのかまども見られた...
林芙美子 「浮雲」
...炭焼きの場面、子供たちに芋を食はせるところ等...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...もと炭焼き男の庭の鎮守たりし小祠を村社と指定し...
南方熊楠 「神社合祀に関する意見」
...炭焼き輩払うことならず...
南方熊楠 「神社合祀に関する意見」
...流れもんの炭焼きから習ったとか言うこったが...
三好十郎 「おりき」
...別荘と自家用の炭を焼くために金吾さんが炭焼きがまを築くと言いますので...
三好十郎 「樹氷」
...炭焼きの火をめあてに来たのだが...
山本周五郎 「風流太平記」
...僧正寺の山中で世話になった炭焼きの五郎兵衛老人から教えられたもので...
山本周五郎 「風流太平記」
...炭焼きの勘太郎は妻も子も無い独身者（ひとりもの）で...
夢野久作 「虫の生命」
...木樵（きこり）や炭焼き小屋を窺（うかが）っては...
吉川英治 「私本太平記」
...いうがな」炭焼きは...
吉川英治 「宮本武蔵」
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