...[実験]一定部分の水を全量の3分の1まで濃縮する...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物(1820)」
...それとともにこれらの検査をするには水を沸騰させて濃縮することが望ましい...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物(1820)」
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