...万葉の中には「田子の浦ゆうちいでて見れば真白にぞ不尽(ふじ)の高嶺(たかね)に雪はふりける」「わかの浦に汐(しお)満ちくれば滷(かた)をなみ蘆辺(あしべ)をさしてたづ鳴きわたる」などといふ歌ありて...
正岡子規 「人々に答ふ」
...其底にたまる滷汁をメダレと呼んで居た...
柳田國男 「食料名彙」
...その底にたまる滷汁(にがり)をメダレと呼んでいた...
柳田國男 「食料名彙」
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