...あるいは門前の空地に生い茂っている藜(あかざ)の葉を茹でて浸し物にする事もあった...
内藤鳴雪 「鳴雪自叙伝」
...この草は(ゆ)でて浸し物と成し食べられるが一種特別な風味があってすこぶる珍である...
牧野富太郎 「植物記」
...――ひと皿に盛りつけられた鳥と野菜の甘煮(うまに)、焼魚と浸し物、味噌汁に白いめしというのを見て、みんなのあいだにどよめきが起こった...
山本周五郎 「さぶ」
...菜の浸し物に野菜の甘煮(うまに)...
山本周五郎 「ちくしょう谷」
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