...うすら寒い勝手口に立っていなければならない山椒の樹は...
薄田泣菫 「艸木虫魚」
...大きい山椒魚を見たいのです...
太宰治 「黄村先生言行録」
...山椒魚の毒気にやられたものと私は単純に解したいのであるが...
太宰治 「黄村先生言行録」
...「あ、胡椒、胡椒」と、挽肉を詰物にしたとうなすを、胡椒を掛けずに補祭が食いだしたのを見て、彼は情ない声を出して、「あの聡明極まる男のことを、君はなんてことを言う! 吾人の親友、矜(ほこ)りある知識人を君は土方にするというのか!」「なまじっか矜りがあって反抗でもしたら、それこそ足枷(かせ)だ...
アントン・チェーホフ Anton Chekhov 神西清訳 「決闘」
...全く死滅しないまでも山椒魚(さんしょううお)か鴨(かも)の嘴(はし)のような珍奇な存在としてかすかな生存をつづけるに過ぎないであろう...
寺田寅彦 「俳句の型式とその進化」
...山椒の擂粉木(すりこぎ)こいつァ重い...
正岡容 「下町歳事記」
...料理人(クツク)は片手(かたて)に胡椒(こせう)の箱(はこ)を持(もつ)て居(ゐ)ました...
レウィス、キァロル Lewis Carroll 丸山英觀訳 「愛ちやんの夢物語」
...塩と胡椒(こしょう)で味をつけてモー一度火にかけて実を入れて出すのが通常のスープです...
村井弦斎 「食道楽」
...家庭料理のカツレツは鳥や牛ならば肉挽器械(にくひききかい)で細かくして玉子とパンの心(しん)とナツメッグと塩胡椒で固めて粉へくるんで黄身をつけてパン粉へくるみますが大概は羊の肉を使います...
村井弦斎 「食道楽」
...家庭料理の上等にすると鳥の生肉を肉挽器械で挽いて鑵詰の雁の肝を入れて先日お覚えになった白ソースへ仏蘭西松露(ふらんすしょうろ)即ちトリフと西洋茸(せいようきのこ)即ちマシルームとを細かに切って入れて鳥の肉と一緒に塩胡椒を入れて長く煮て一晩涼しい処へ置きます...
村井弦斎 「食道楽」
...普通のオムレツは玉子へ塩胡椒を入れて能(よ)く掻き混ぜ強火にて中身は半熟表面は薄こげの加減に焼くなり...
村井弦斎 「食道楽」
...今の湯煮(ゆで)たスープを注(さ)してトマトソースを少し加えて塩胡椒で味をつけて今の牛肉をその中へ入れてまた一時間ばかり煮ます...
村井弦斎 「食道楽」
...玉子の黄身二つへ塩胡椒を混ぜてメリケン粉を大匙四杯に水を少し入れてザット攪き廻して二つの白身を泡立てて加えたのが衣です...
村井弦斎 「食道楽」
...バター中匙一杯を加えて塩胡椒で味を付けてよく攪き混ぜておきます...
村井弦斎 「食道楽」
...別の鍋へ例の通りバターを溶かしてメリケン粉を焦(こ)げるようによくいためてまた玉葱(たまねぎ)の刻んだのを一つその中でいためて狐色にして今湯煮た汁を一合と赤葡萄酒(あかぶどうしゅ)を一合注(さ)して塩胡椒で味をつけて...
村井弦斎 「食道楽」
...別に前法の通りお米をバターでいためてこの野菜を混ぜてスープを注して塩胡椒で味を付けて煮ます...
村井弦斎 「食道楽」
...おどろが下(した)を這ふは山椒魚にもや...
Johann Wolfgang von Goethe 森鴎外訳 「ファウスト」
...いつも花山椒の佃煮を貰うのであるが...
柳田国男 「故郷七十年」
便利!手書き漢字入力検索
この漢字は何でしょう??