「柚子」の意味
小説での「柚子」の使い方
柚子（ゆず）の皮は香味を備えているが、実は酸っぱすぎて話にならぬ。 
青木正児 「九年母」
腰を下ろすとすぐ眼の前の柚子の木に黄色く色づいた柚子が鈴なりになっている。
伊藤野枝 「転機」
柚子柚の木の梢高く柚子の実のかかっているのを見るときほど、秋のわびしさをしみじみと身に感ずるものはない。
薄田泣菫 「艸木虫魚」
お路次へ上りましたときと、下りましたときと、お庭の柚子の数がちがっておりましたものですから。
薄田泣菫 「艸木虫魚」
今日の御馳走はどうだ！ 酒がある、飯がある、肉がある、大根、ちしや、ほうれんさう、柚子。
種田山頭火 「其中日記」
柚子を見つけて一つもぐ、香気ふくいくとして身にしみる、豆腐が欲しいな。
種田山頭火 「其中日記」
今日、Ｎさんに裏の柚子をもいでもらつた、柚味噌をこしらへた、香気ふくいくとして身心さわやかになつた。
種田山頭火 「其中日記」
美しい黄の色が眼を射ると思えば、小さな店に柚子（ゆず）が小山と積んである。
徳冨健次郎 「みみずのたはこと」
しづかな柚子の馨、きつい醤油の味、つめたく滑つこいはだざはりがする。
中勘助 「銀の匙」
柚子のほうでは、こわいほど美しいおばさまというような言いかたで、しっぺいがえしをする。
久生十蘭 「雲の小径」
雲を見ていたって、結構、楽しめるから」柚子は底意のある眼つきになって、「雲の中に、なにか見えるのかしら。
久生十蘭 「雲の小径」
人間の肉体は物質だが、霊魂は」と、やりかけると、柚子はおっかぶせるように、「面白そうだわね。
久生十蘭 「雲の小径」
四月五日の空襲の夜、柚子がこんなことをいいだした。
久生十蘭 「春雪」
達者な日本語で、あなたは、どうぞここでと、池田をベンチへ掛けさせると、柚子を連れて奥のほうへ入って行った。
久生十蘭 「春雪」
眼をすえて見ていると、牧師は右の掌を柚子の背中の真中あたりにあて、いきなり、あおのけにおし倒した。
久生十蘭 「春雪」
債務者の脂を柚子（ゆず）なら苦い汁が出るまで絞ることは己に出来る。
森鴎外 「雁」
用意してある柚子の搾り醤油に箸の先きのピチピチするやつをちょいとくぐらして食うんだが、その旨いことったらお話にならない。
矢田津世子 「茶粥の記」
もののほんとうの味を味おうとするのが茶人の心がけだとすると、枝に残って朝夕の冷気に苦笑する柚子が、彼等の手につまれて柚味噌となるに何の不思議はない。
薄田泣菫 「艸木虫魚」
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