...庖丁が通るようになり... 
梅崎春生 「黄色い日日」
...お菊さんは庖厨（かって）の出入口の前のテーブルにつけた椅子に腰をかけていた...
田中貢太郎 「萌黄色の茎」
...それは私の庖丁よりもよさゝうだ...
種田山頭火 「其中日記」
...庖丁（ほうちょう）を持ったきりぼんやりしておるのでございますよ...
徳冨蘆花 「小説 不如帰」
...あの出刃庖丁で女の腹を割（さ）いて...
中里介山 「大菩薩峠」
...今その携えた出刃庖丁で...
中里介山 「大菩薩峠」
...何かの都合で出羽屋の庖丁が手に入ったので...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...得物の出刃庖丁は血潮の海の中に捨ててあります...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...薄刄のよく切れさうな刺身庖丁（さしみばうちやう）の外には...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...料理人 （庖丁を拾いとり...
長谷川伸 「一本刀土俵入 二幕五場」
...あるひは庖丁（ほうちよう）といつたふうに...
濱田青陵 「博物館」
...夜明けに村の家へ庖丁を持ってはいったのですよ」そんな風のことを教誨師の方が云っていましたけれど...
林芙美子 「新生の門」
...料理庖丁（ぼうちょう）のキラキラしたのをさげて...
林芙美子 「新版 放浪記」
...肉切庖丁で斬り刻まれ...
久生十蘭 「悪の花束」
...今次に右『竹譜詳録』の文章とその図とを抄出してみると狸頭竹、一名彈竹、処処ニ之レアリ、江淮ノ間生ズル者高サ一二丈径五六寸、衡湘ノ間ノ者径二尺許、其節ハ下極メテ密ニシテ上漸ク稀ナリ、枝葉繁細、筍ハ庖饌ニ充テ、絶佳ナリ、此筍ノ出ヅル時、若シ近地堅硬或ハ礙磚石ナレバ則チ間ニ遠近ナシ、但シ出ヅベキ処ニ遇ヘバ、即チ土ヲ穿テ出ヅルコト猶ホ狸首ガ隙ヲ鑽（ウガ）チ通透セザル無キガゴトシ、故ニ此名ヲ寓ス、亦高サ一丈許ニ止マル者アリテ下半特ニ枝葉ナク、人家庭院ニ栽植ス、枝葉扶疎、清陰地ニ満チテ殊ニ愛悦スベシ、然レドモ竹身ニ下※ニシテ上細ク、竿大ニシテ葉小ク、図画ニ宜シカラズ、広中ニ出ヅル者ハ筍味佳カラズ、江西及ビ衡湘ノ間、人冬ニ入リ其下、地縫裂スル処ヲ視テ掘リ之レヲ食フ、之レヲ冬筍ト謂ヒ甚ダ美ナリ、留メテ取ラザレバ春ニ至テ亦腐朽シ、別ニ春筍ヲ生ジテ竹ト為ル、福州ノ人謂ツテ麻頭竹ト為ス（漢文）である...
牧野富太郎 「植物一日一題」
...お餅を截（き）る時庖丁（ほうちょう）へ截口（きりぐち）が粘着（くっつ）いて困りますが好（よ）い法はありませんか」お登和「大きな大根を側へ置いて先ず庖丁でザクリと截ってはお餅を截りまた大根を截ってお餅を截るとお餅が粘着きません」妻君「それは好い事を伺（うかが）いました...
村井弦斎 「食道楽」
...それ朝餉（あさがれい）の竈（かまど）を跡に見て跡を追いに出る庖廚（くりや）の炊婢（みずしめ）...
山田美妙 「武蔵野」
...捨身の庖丁に強（したた）か胸を刺されて...
山本周五郎 「お美津簪」
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