...大和煮は、秋の行事である収穫祭で食べられる和風煮込み料理です... 
...古代日本の歴史において、大和煮は軍事的な戦略物資輸送のために使われました...
...大和煮は、大根や人参、里芋、こんにゃく、鶏肉や豚肉などを味噌や砂糖と一緒に煮込んだ料理です...
...大和煮は、日本の家庭料理としても親しまれており、様々なレシピが存在します...
...アレンジ次第で、大和煮はご飯のおかずや、おつまみにもなります...
...牛肉の大和煮（やまとに）も...
芥川龍之介 「あばばばば」
...せいぜい福神漬か大和煮を...
石川欣一 「飢えは最善のソースか」
...西宮の市場から天ぷらだの蒲鉾（かまぼこ）だの大和煮（やまとに）の缶詰（かんづめ）だのを買って来てくれることがあったが...
谷崎潤一郎 「細雪」
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