...やわらかくて美味な塩づけの薑（しょうが）の根... 
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...牡牛（おうし）の舌の塩づけに...
海野十三 「三十年後の世界」
...そして事実にもとづいたほんとうの話が書かれるために往くのだ！ この閉めた車は塩づけの魚の匂い...
ソーロー Henry David Thoreau 神吉三郎訳 「森の生活――ウォールデン――」
...鰯に似た塩づけの魚で...
谷譲次 「踊る地平線」
...そっくりそのまま思い出された――毎日たべさせられた塩づけキャベツ（ザウエルクラウト）...
アルジャナン・ブラックウッド 森郁夫訳 「秘密礼拜式」
...塩づけになって居ります...
宮本百合子 「獄中への手紙」
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