食材に衣を付けずに油で揚げる調理法
...鶏の唐揚げ、というのが、メニュウにあって、アメちゃん好みで、きっと、よく出るんだろう、と思って試みたが、これも頗る平凡だった... 古川緑波 「富士屋ホテル」
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