例文・使い方一覧でみる「和え」の意味
スポンサーリンク...國内の安定も世界平和えの寄與も到底望み得ざるものと確信する... 
石原莞爾 「新日本の進路」
...三杯酢かあるいは酢味噌和えかが普通一般の食法であることが知られる...
牧野富太郎 「植物一日一題」
...ときどきチサの和えものだの...
宮本百合子 「獄中への手紙」
...それから野菜ばかりのサラダになるとフランチソースで和えるお料理もあります...
村井弦斎 「食道楽」
...今のようにブラウンソースで和えた肉を焼いたパンの上へ塗って今のような玉子の湯煮半熟を載せて出しますとメンチトースボウチドエッグスというものになります...
村井弦斎 「食道楽」
...湯煮た魚の身を細かく切ってマイナイスで和えて詰（つ）めてよし...
村井弦斎 「食道楽」
...○本文記載のビーフ・スカラップは料理したる牛肉の残りを細かに切り別にバターにてメリケン粉をいため牛乳にて溶し塩胡椒を入れて白ソースを作り前の肉を和え...
村井弦斎 「食道楽」
...マイナイスで和えるとモー少し余計にかかります...
村井弦斎 「食道楽」
...それを酢と砂糖と味淋と少しばかりの醤油とで溶いてそこへ煮た油揚とズイキとを入れてよく和えたのです」小山「なかなか結構ですね...
村井弦斎 「食道楽」
...このマイナイスソースへ野菜を和えてパンへ挟みますがこれは上等のサンドイッチです...
村井弦斎 「食道楽」
...鮭（さけ）でも鱒（ます）でも鯛（たい）でも鱸（すずき）でも何でも白い身の魚を湯煮るか蒸すかして冷めた処を前にあるマイナイスソースで和えてパンへ挟みます...
村井弦斎 「食道楽」
...胡麻和（あ）えという所も南京豆和えという風（ふう）にしますが南京豆の方が胡桃よりも淡泊で或る場合には胡麻よりもよほど美味（おい）しゅうございます...
村井弦斎 「食道楽」
...冷めたる時南京豆と和えるなり...
村井弦斎 「食道楽」
...私は奥テル子からその若さぎの酢和えを貰い...
室生犀星 「われはうたえども やぶれかぶれ」
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