例文・使い方一覧でみる「切身」の意味
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...この魚は切身にして、鍋に入れてください...
...切身を焼いて、醤油と生姜で食べるのが好きです...
...切身をじっくりと煮ると、柔らかくなっておいしいですよ...
...今日の夕食は切身のポン酢焼きにしよう...
...大きな盤台の中は鉛節（なまりぶし）が五六本に鮪（まぐろ）の切身が少々...
徳冨健次郎 「みみずのたはこと」
...魚の切身二つ三つ...
豊島与志雄 「香奠」
...鯖の切身をちょっとごまかして...
豊島与志雄 「花ふぶき」
...切身（きりみ）の血の色は光沢（つや）もなく冷（ひえ）切っているので...
永井荷風 「監獄署の裏」
...竈の側ではさつきの女が串へ立てた魚の切身のやうなものを燒いて居たがそれを箸でおさへて皿の上で串を拔いたら襷を外して四つに折つて帶の間に挾んだ...
長塚節 「佐渡が島」
...塩物屋（しおものや）に鮭（さけ）の切身が...
夏目漱石 「野分」
...肴（さかな）の切身（きりみ）を燒（や）いてゐた...
夏目漱石 「門」
...御肴（おさかな）の切身（きりみ）なんか...
夏目漱石 「門」
...あるいは鮪（まぐろ）の切身を啣（くわ）えて馳（か）け出す事と考えるかも知れんが...
夏目漱石 「吾輩は猫である」
...また近頃は京都あたりでは魚屋は鮪の切身を置いて行き...
濱田耕作 「異國さかな雜談」
...五銭で二切の鮭（さけ）の切身なんぞが新聞紙に包まれてひそんでいる...
林芙美子 「清貧の書」
...鮭の切身が二切出て来た...
林芙美子 「泣虫小僧」
...喧嘩の定法で印絆纒（しるしもの）は一切身につけない...
久生十蘭 「魔都」
...葉書を出しに行く途（みち）で鮭（さけ）の切身をひと切れ買って...
正岡容 「初看板」
...切身が三つしかないものでも半分ずつつけて召上っていらっしゃるのかと思います...
宮本百合子 「幸福の建設」
...○また切身に作りて生醤油を付けて焼くも味甘（うま）し...
村井弦斎 「食道楽」
...何か切身でも買って来させようとした時の事である...
森鴎外 「雁」
...「ぼくの酒は遺伝学のプレザンプルだあね」「この魚は切身にして煮てしまったから...
山本周五郎 「季節のない街」
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