...スーパーで切身を買ってきて... 
...この魚は切身にして、鍋に入れてください...
...切身を焼いて、醤油と生姜で食べるのが好きです...
...切身をじっくりと煮ると、柔らかくなっておいしいですよ...
...今日の夕食は切身のポン酢焼きにしよう...
...或時は塩鮭（しほびき）の切身を古新聞に包んで持つて行つた...
石川啄木 「刑余の叔父」
...たまに小猫（こねこ）の食べるほどの鮭（さけ）の切身の半分もつけば奢（おご）った方で...
徳田秋声 「縮図」
...魚の切身二つ三つ...
豊島与志雄 「香奠」
...鱈（たら）の切身というようなもの一包を買い込んで...
中里介山 「百姓弥之助の話」
...燻製らしい魚の切身が載っていた...
中島敦 「環礁」
...君と僕の違ぐらいなところかな」と宗近君は肉刺（フォーク）を逆（さかしま）にして大きな切身を口へ突き込む...
夏目漱石 「虞美人草」
...決して鰹（かつお）の切身（きりみ）をちょろまかしたり...
夏目漱石 「吾輩は猫である」
...羊の切身のやうな土の色...
野上豐一郎 「大戰脱出記」
...また近頃は京都あたりでは魚屋は鮪の切身を置いて行き...
濱田耕作 「異國さかな雜談」
...五銭で二切の鮭（さけ）の切身なんぞが新聞紙に包まれてひそんでいる...
林芙美子 「清貧の書」
...何かの、パンだとか、魚の切身だとか、巴焼だとかの包み紙の、古新聞が、風に捲かれて、人気の薄い街を駆け抜けた...
葉山嘉樹 「浚渫船」
...あとでくじらの大きな切身を番所へ届けてよこした...
久生十蘭 「奥の海」
...八百物や牛豚の切身を並べた店があるばかり...
久生十蘭 「重吉漂流紀聞」
...葉書を出しに行く途（みち）で鮭（さけ）の切身をひと切れ買って...
正岡容 「初看板」
...アアチャンもいぶし鮭の切身や...
宮本百合子 「獄中への手紙」
...干鮭の切身のやうに染まつてゐる...
カミイユ・ルモンニエエ Camille Lemonnier 森林太郎訳 「聖ニコラウスの夜」
...政治の面からは一切身を退く...
吉川英治 「私本太平記」
...魚の切身ぐらいな肉片が...
吉川英治 「宮本武蔵」
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