...スーパーで切身を買ってきて... 
...この魚は切身にして、鍋に入れてください...
...切身を焼いて、醤油と生姜で食べるのが好きです...
...切身をじっくりと煮ると、柔らかくなっておいしいですよ...
...今日の夕食は切身のポン酢焼きにしよう...
...魚の切身とがつるしてあった（図393）...
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...焙った魚――真鰺（まあじ）――の大きな切身と...
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...」母の大好物の鰹の切身を彼は汽車を降りた町で買って来たのである...
犬田卯 「米」
...名前通りに塩鮭の切身をとろ火で煮出した汁である...
薄田泣菫 「茶話」
...父親は鉄灸（てっきゅう）で塩肴（しおざかな）の切身を炙（あぶ）ったり...
徳田秋声 「足迹」
...魚の切身二つ三つ...
豊島与志雄 「香奠」
...竹皮包みの魚の切身が置いてあったりするのを見ると...
豊島与志雄 「香奠」
...例之（たとへ）ばセルギウスには最早一切身体（しんたい）の労働をさせない...
レオ・トルストイ Lev Nikolaevich Tolstoi 森林太郎訳 「パアテル・セルギウス」
...切身にして味噌につける...
中勘助 「島守」
...燻製らしい魚の切身が載つてゐた...
中島敦 「環礁」
...肴（さかな）の切身（きりみ）を燒（や）いてゐた...
夏目漱石 「門」
...決して鰹（かつお）の切身（きりみ）をちょろまかしたり...
夏目漱石 「吾輩は猫である」
...鮭の切身が二切出て来た...
林芙美子 「泣虫小僧」
...鮭の切身で飯を食ひ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...絹物は一切身につけてはならない――常々さう云つてゐた母である...
牧野信一 「「悪」の同意語」
...それから鯛の塩辛煮（しおからに）といって鰹（かつお）のしおからを湯で煮出してその汁で鯛の切身をよく煮たのです...
村井弦斎 「食道楽」
...天上派は女人を一切身の傍へ近づけず...
横光利一 「夜の靴」
...たとえば鮭（さけ）のおかずといっても切身は買わず...
吉川英治 「舌のすさび」
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