...ピザに乾酪をたっぷりと乗せると美味しい... 
...ワインと一緒に乾酪の盛り合わせを楽しむ...
...スイスでは乾酪を溶かしたフォンデュが定番料理...
...カナダではメープルシロップをかけた乾酪の料理が人気...
...乾酪好きの人はチーズ工場めぐりが趣味の一つとなる場合がある...
...帳場のほとりなる卓に置きたる乾酪の上をば...
ハンス・クリスチアン・アンデルセン Hans Christian Andersen 森鴎外訳 「即興詩人」
...大きな乾酪に似た円盤にしたものである...
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...車に積まれし乾酪の三個を窃みて...
高木敏雄 「比較神話学」
......
竹内浩三 「口業」
...いうところの国民文化の高い国だけに何もかもが智的――智的（インテリジェント）な牛乳と智的な乾酪（チーズ）...
谷譲次 「踊る地平線」
...そばへ寄るときっとラックフォルト乾酪（チーズ）と酸菜（サワクラウト）のにおいのしそうな...
谷譲次 「踊る地平線」
...ラックフォルト乾酪（チイズ）のにおいがする...
谷譲次 「踊る地平線」
...あるいは大きなスティルトン乾酪（チーズ）★のような...
チャールズ・ディッケンズ 佐々木直次郎訳 「二都物語」
...スティルトン乾酪 もとイングランドのスティルトン村で造り始めた上等のチーズ...
チャールズ・ディッケンズ 佐々木直次郎訳 「二都物語」
...乾酪（ちいず）が元（もと）の位置にある間（あひだ）は...
夏目漱石 「それから」
...乾酪の類を持ち出してところ狭いまでに並べながら...
久生十蘭 「ノンシャラン道中記」
...白楊（ポプラ）の防風林をひかえた丘の蔭には牛乳を搾ったり牛酪（バタ）や乾酪（チーズ）をこしらえる「仕事場（アトリエ）」と呼んでいる三棟ばかりの木造の建物...
久生十蘭 「葡萄蔓の束」
...乾酪乳油等を用ること我邦の松魚節に異ならず...
福澤諭吉 「肉食之説」
...チーズ即ち乾酪のトースト添...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ナイフが乾酪（チイズ）を切るように...
牧逸馬 「運命のＳＯＳ」
...色黄褐で香気は葱（ねぎ）と乾酪（チーズ）を雑（まじ）えたごとし...
南方熊楠 「十二支考」
...乾酪（チーズ）口当り次第平らげたので...
南方熊楠 「十二支考」
...勿論生牛乳の外乾酪（かんらく）...
村井弦斎 「食道楽」
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