...よく二人の仲が無事であった時分に私が手伝って西洋料理をこしらえて食べた時のパン粉やヘットの臭(にお)いがして...
近松秋江 「うつり香」
...ヘット焼と称して...
古川緑波 「牛鍋からすき焼へ」
...京都では三島亭の他に、おきなだの、鹿の子を知り、ヘット焼を、油煮(あぶらだき)としてあらためて食わされたものだ...
古川緑波 「牛鍋からすき焼へ」
...大阪の本みやけ式に「ヘット焼」とあるから...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...夕食は北の本みやけで、ヘット焼...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ヘット焼を食ったが...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...丸吸とヘットやきから普通のすきで飯を食ひ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...一人でブラリと出て、五時の米の時間に牛肉の三島亭へ行き、ヘット焼で食事...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...圓遊の速記を見ると、異人館、ヒンヘット、馬駆(競馬)、奈良の水害、自転車競争、権妻二等親、甘泉、リキュール、フラン毛布、西洋料理と、明治開化の種々相が、皮相ではあるが、南京玉をちりばめたように、惜しげもなく、随所に満ちあふれ、ふりこぼれている、あたかも黙阿弥のざんぎりものの、仕出しのセリフを見るように――...
正岡容 「随筆 寄席囃子」
...八分に切ってヘットで両面をいためたのです...
村井弦斎 「食道楽」
...おついでにお教えなすって下さい」第二百十七 ソーダ松魚(がつお)限りなき質問をお登和嬢は更に蒼蠅(うるさ)しとも思わず「ヘットをお家でお拵(こしら)えになるのは造作(ぞうさ)もありません...
村井弦斎 「食道楽」
...それを水嚢(すいのう)で漉(こ)しておけばそれが純粋のヘットです...
村井弦斎 「食道楽」
...モー一層美味(おいし)いヘットを拵えるには今の生脂の刻んだのへ少し塩を振りかけておいて広い鍋へ沢山湯を沸かして人参と玉葱を入れて今の脂を五...
村井弦斎 「食道楽」
...その衣で鰯を包んでバターなりサラダ油なり手製のヘットなりで揚げて一人前に二つ位ずつ橙酢(だいだいず)でもかけて出します...
村井弦斎 「食道楽」
...ふたりはヘット(料理(りょうり)につかう牛の脂肪(しぼう))のはいった小さなつぼをひとつ買いこみました...
グリム Grimm 矢崎源九郎訳 「ネコとネズミのいっしょのくらし」
...ネコはヘットがなめたくてしようがなくなりました...
グリム Grimm 矢崎源九郎訳 「ネコとネズミのいっしょのくらし」
...ヘットがなめたくてたまらなくなりました...
グリム Grimm 矢崎源九郎訳 「ネコとネズミのいっしょのくらし」
...その箱の板にはヘットなどを塗り附けて...
柳田國男 「野草雑記・野鳥雑記」
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