...何人かの優れた醸造者から最近はステイル・ビールよりもマイルド・ビールがずっと大量に消費されていると私は聞いている...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物(1820)」
...この過程はビールを前進させる(forward)とか強くする(make hard)と技術的に呼ばれている...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物(1820)」
...例えば出来そこなったビール瓶とも思われる...
石川欣一 「可愛い山」
...蠅ぐるみ麦酒(ビール)の泡をぐつと一息に飲むだ...
薄田泣菫 「茶話」
...ビール樽のかげの帽子のしっぽを...
竹久夢二 「風」
...「お酒は、どうします? リユツクサツクに、ビールの二、三本も入れて置きませうか?」と、奥さんに言はれて、私は、まつたく、冷汗三斗の思ひであつた...
太宰治 「津軽」
...多く飲まないと忘れてしるしにならないよ」客はビール壜(びん)を持ってなみなみと酌(しゃく)をしてくれた...
田中貢太郎 「萌黄色の茎」
...駅の物売の声がよくきこえる、風向のよい夜などはハツキリきこえる、だが何といふ言葉だかはあまりよく解らない、よく解つては困ります、べんたう、すし、ビール、まさむね、サイダーなどとやられては、食べたくなつたり、飲みたくならうではないか、風よ、向うへ吹け...
種田山頭火 「其中日記」
...多勢の人が飲むビールやウイスキーに毒を入れるのではうまくありません……それでは大量殺人になつてしまいます...
G・K・チェスタートン G. K. Chesterton 村崎敏郎訳 「手早い奴」
...ビールにしようかしら……...
豊島与志雄 「自由人」
...そしてビールを飲みながらの話――「僕には...
豊島与志雄 「南さんの恋人」
...……」初ちゃんは袖をビールでビタビタにしたのを絞りながら...
林芙美子 「新版 放浪記」
...ビフテキでビールが飲みたいというので...
火野葦平 「花と龍」
...彼は初め二三本のビールを一息に飲みほしてから思い出したように一皿の料理を注文して食べ...
細井和喜蔵 「女給」
...ちょっと気の利いたお土産のビールとかをやればべらべらしゃべるぜ」相手は波止場近くに住んでおり...
フレッド・M・ホワイト Fred M. White 奥増夫訳 「謎の四つ指」
...ビール会社のポスター描(か)きが発見したら二三遍ぐらいトンボ返りを打つだろう...
夢野久作 「超人鬚野博士」
...僕にはキリンビールの方が少しばかり味良し...
横光利一 「欧洲紀行」
...ビールの小瓶が市販され出したので...
吉川英治 「折々の記」
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