...あなたは知っているの」トマト姫は... 
海野十三 「二、〇〇〇年戦争」
...禿げた頭を唐茄子（トマト）のやうに真つ赤にして...
薄田泣菫 「茶話」
...トマトと茄子とは上出来...
種田山頭火 「行乞記」
...小麦 約十二俵大麦 十俵陸稲┌糯（もち）六斗五升└粳（うるち）五石馬鈴薯 約四百貫玉蜀黍（とうもろこし）三斗西瓜（すいか）八十箇薩摩薯（さつまいも）五百貫茄子（なす）若干胡瓜（きゅうり）若干梅 四斗茶 一貫目牛蒡（ごぼう）五十貫生薑（しょうが）五貫目大根 若干蕎麦（そば）三斗菊芋 若干里芋┌八ツ頭 三俵└小芋 二俵木炭 五俵右の外、莢豌豆（さやえんどう）、トマト、葱（ねぎ）、隠元豆、筍（たけのこ）、鶏卵、竹木、藁（わら）――等の若干がある...
中里介山 「百姓弥之助の話」
...さあさあ 冷めたい前歯でかつぷりと はい 腫れもののやうにうづくトマトでございます...
仲村渠 「果物屋の広告文」
...レタスとトマト、あるいはレタスとセロリのサラダであって、そのレタスが非常にうまかった...
中谷宇吉郎 「サラダの謎」
...赤い実のなっているトマトだった...
長谷川時雨 「西洋の唐茄子」
...青梅の奥で、キャベツ、蕪（かぶ）、トマト、胡瓜など、日本人向きの清浄野菜をつくっている坂田という青年が、中野の市場まで荷を出しに行った帰り、サト子が離屋を借りている植木屋の門の前で牛車をとめ、自動車がクラークションを鳴らすように、牛の首を叩いて、モーと啼（な）かせる...
久生十蘭 「あなたも私も」
...大阪屋のトマトのポタアジュとトースト...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...クリームトマトスープとチキンコロッケを食って...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...トマトクリームスープ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...トマトポタアジュ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...チキンクリームかトマトクリームが欲しかったのに...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...「トマト」とかいったように...
三澤勝衛 「自力更生より自然力更生へ」
...トマト、もし種子がうるさくなかったら、なるたけ召上れね...
宮本百合子 「獄中への手紙」
...今は生のトマトが沢山ありますが大層味のあるものでサラダにしてもマカロニと煮ても美味（おいしゅ）うございますがあれをスープにしても結構です...
村井弦斎 「食道楽」
...トマトソースを取っておいてもトマトのジャムを拵えておいても...
村井弦斎 「食道楽」
...トマトソースを取りますのは赤茄子を二つに割って水と種を絞って鍋へ入れて弱い火で四十分間煮てそれを裏漉（うらご）しにして徳利のような物へ入れて一時間ばかり湯煎（ゆせん）にしてそれから壜（びん）へ詰めて口の栓を確（しっか）りしておけば何時（いつ）までも持ちます...
村井弦斎 「食道楽」
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