...ヘルマー ゼリーを一なめやりはしなかつたか？ノラ 嘘... 
ヘンリック・イブセン Henrik Ibsen 島村抱月譯 「人形の家」
...實際餘り美しいので私たちは暑い太陽の下に冷いゼリーを思出してゐた...
海野十三（佐野昌一） 「南太平洋科學風土記」
...ゼリーのように震えた...
江戸川乱歩 「影男」
...短期間の重症コレラに罹ってニューポート（ワイト島の都市）で死亡した男の持っていた古くなったカウヒール・ゼリーを食べた人たちの例だけである...
ジョン・スノウ John Snow 水上茂樹訳 「コレラの伝染様式について」
...アルゼリーをあまりに酷薄に征略し...
ビクトル・ユーゴー Victor Hugo 豊島与志雄訳 「レ・ミゼラブル」
...魚のゼリー寄せと...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ぶよぶよ巨体をゼリーのように揺らし...
フレッド・Ｍ・ホワイト Fred M. White 奥増夫訳 「諜報部秘話」
...アンギール ア ラ ゼリー）にて冷製魚肉玉子掛汁は鮭の冷肉に玉子の黄身にて作りたる掛汁を添え寄物は鰻（うなぎ）の肉をゼリーにて寄せしものなり...
村井弦斎 「食道楽」
...第三の料理は雁肝（がんぎも）冷製寄物（アスピック ド ホアグラ ド ストランボルダ）といい雁の肝をゼリーにて寄せたるもの...
村井弦斎 「食道楽」
...第十は三鞭入寒天寄（さんべんいりかんてんよせ）冷菓（ジェリー オー フリイ ア ラ シャンペン）にてゼリーに三鞭の入りし菓子...
村井弦斎 「食道楽」
...裏漉で漉して半分ほど型へ入れて寄せてその上へ鑵詰の雁の肝を置いてまたゼリーを入れて氷で冷し固めたのだ...
村井弦斎 「食道楽」
...水へ入れて冷ますと凝固（かたま）りますからゼリーのように型をちょいと熱い湯につけないでもポンと皿へあければ直ぐ抜けます...
村井弦斎 「食道楽」
...二十銭の会費で豚のロースに牛の舌の寄せ物にレモンのゼリーにビスケットに手軽なチョコレートケーキに紅茶が飲めるという事を広く世人（せじん）に知らしめれば忽（たちま）ち世間の流行となって茶話会の弁当はサンドウィッチか冷肉料理になりましょう...
村井弦斎 「食道楽」
...鶏卵は何故にスープと珈琲（こーひー）とゼリーに混ぜてそのアクを除き得るや...
村井弦斎 「食道楽」
...あまいおいしいゼリーのかけらがくつついてゐたからです...
村山籌子 「お鼻をかじられたお猫さん」
...あんなゼリー、うちでもこさへてね」ネズミさんのお母さんはびつくりいたしました...
村山籌子 「お鼻をかじられたお猫さん」
...現代のローヤルゼリーのような栄養補強にも愛用されていたのではあるまいか...
吉川英治 「正倉院展を観る」
...緑（あお）いゼリーのような...
蘭郁二郎 「植物人間」
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