...ブラックベリーをつけるアルダー（ハンノキの類）やノイバラの実のジュースから作る... 
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...レッド・ビート・ルート（赤カブ）のジュースを２クォート...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...ログウッドのジュースで色がついたワインは酢酸鉛で深い紺色の沈殿を作る...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...ホーム・メード・ワインの大きな欠点はジュースにあるのではなく...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...これはマカロック博士が述べているように酒石酸はグレープ・ジュースの中では重酒石酸カリウムの状態で存在して発酵にさいして部分的に分解し残りは徐々に沈殿する...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...レモン（あるいはオレンジ・ジュース）...
石川欣一 「比島投降記」
...レモン・ジュースの粉）...
石川欣一 「比島投降記」
...ジュースも、口金（くちがね）がとってありました...
江戸川乱歩 「鉄人Ｑ」
...ジュースのびんね...
江戸川乱歩 「鉄人Ｑ」
...お蜜柑（みかん）のジュースも...
太宰治 「斜陽」
...天狗和尚（てんぐおしょう）とジュースの神の鷲（わし）との親族関係は前に述べたが...
寺田寅彦 「化け物の進化」
...わずか二口足らずのパイン・ジュースが入っていた...
永井隆 「この子を残して」
...それにオレンヂ・ジュースをふんだんに飲んだ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ニットーでグレープジュースを飲み...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...その時ジュースは一つの箱をパンドーラに与えて言います...
宮本百合子 「幸福について」
...この御飯だけで味が良うございますけれども大概は前にある肉汁（ジュース）ソースか黒ソースかあるいはドビグラスを掛けます...
村井弦斎 「食道楽」
...病人には果物のジュースとパン粥（かゆ）ばかり食わせる...
ミシェル・エーケム・ド・モンテーニュ Michel Eyquem de Montaigne 関根秀雄訳 「モンテーニュ随想録」
...これまでのところ我々は最高の健康状態を維持してきた――缶詰(*7)及び塩漬の決まりきった食事をライムジュースがよく補ってくれ...
H. P. ラヴクラフト H.P.Lovecraft The Creative CAT 訳 「狂気の山脈にて」
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