...ブドウ畑のある気候―――その栽培―――グレープ・ジュース中の糖含量―――ワイン製造... 
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...これはマカロック博士が述べているように酒石酸はグレープ・ジュースの中では重酒石酸カリウムの状態で存在して発酵にさいして部分的に分解し残りは徐々に沈殿する...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...マルタム84ポンド コクルス・インディクス12 着色剤４ガロン 蜂蜜 約180ポンド 削った鹿角14 スペイン・ジュース46 オレンジ粉17ポンド ショウガ56ポンド 罰金300ポンド[以下略]強いビールにテーブル・ビールを混ぜて1813-1819に起訴され有罪になった醸造所のリストトマス・モートンその他...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...レモン酸の混ぜ物処理とその検出法レモンの絞りジュースは...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...時にはグレープ・フルーツ・ジュースの大缶をくれたりした...
石川欣一 「比島投降記」
...少年が歯で抜いたジュースは...
梅崎春生 「幻化」
...ジュースをください...
江戸川乱歩 「鉄人Ｑ」
...ジュースのびんね...
江戸川乱歩 「鉄人Ｑ」
...パンや牛肉やジュースを買ってきたのも...
江戸川乱歩 「鉄人Ｑ」
...お蜜柑（みかん）のジュースも...
太宰治 「斜陽」
...わずか二口足らずのパイン・ジュースが入っていた...
永井隆 「この子を残して」
...食べものでは真赤な箱に入ったサン・メード・レイズンとハインツのトマト・ジュース...
久生十蘭 「だいこん」
...二月一日 朝食＝オレンジ・ジュース...
古川緑波 「富士屋ホテル」
...ジュース二三種、オートミール、コーンフレークス、それに卵の料理が、五六種類...
古川緑波 「富士屋ホテル」
...トマトジュース飲んでると...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...しかめ面して飲んだ貯蔵ブドウジュースはかつて通がべたほめした代物だ...
フレッド・Ｍ・ホワイト Fred M. White 奥増夫訳 「死の川」
...ジュースの神につくられて...
宮本百合子 「幸福について」
...第三十一 カレンズ飯前の通りにペラオ飯へカレンズを入れたものが出来ましたらば豚のシチューでなくとも白ソースでも黒ソースでも肉汁（ジュース）ソースでも掛けて出します...
村井弦斎 「食道楽」
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