...粉にしたコリアンダーの種であるとして供給されていた...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物(1820)」
...生姜、コリアンダー種、オレンジの皮、は主としてエール醸造業者によって使われている...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物(1820)」
...評価されているものは胃薬として、胡椒、クロープ、緑色のオレンジ皮、コリアンダー、ホオノキ、ニワトリのそ嚢、その他...
マクス・ノイバーガー Max Neuburger 水上茂樹訳 「医学の歴史」
便利!手書き漢字入力検索