...また或る田舎の旅館では晩に鱧（はも）のちり鍋が驚くほど多量に出て... 
谷崎潤一郎 「客ぎらい」
...ちり鍋の春菊が赤くなった頃によく出る囈言（たわごと）である...
吉川英治 「河豚」
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例文・使い方一覧でみる「ちり鍋」の意味