...日本のヴェルミセリ〔西洋素麪（そうめん）〕を盛った巨大な皿が出て... 
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...女中に台所から冷し素麺（そうめん）の桶を持ち込ませて...
薄田泣菫 「茶話」
...冷（ひやし）そうめん...
谷譲次 「踊る地平線」
...氷や菜葉や郵便や・氷屋ができて夾竹桃の赤や白や・落ちてきて米つく音の水がながれる・近道のいちはやく山萩の花・水は岩からお盆のそうめん冷やしてある行乞雑感（一）八月十一日晴...
種田山頭火 「行乞記」
...午後、招待されて、宿直室に樹明君徃訪、久しぶりの会合であつた、酒とそうめん、風呂、ラヂオと新聞、いろ／＼御馳走になつた...
種田山頭火 「其中日記」
...お素麺（そうめん）を食べないよ...
アントン・チェーホフ Anton Chekhov 神西清訳 「ワーニャ伯父さん」
...ただ理論で裏づけられたヒステリック感傷は治療がいっそうめんどうなようである...
寺田寅彦 「柿の種」
...索麪（そうめん）の箱を二つ積んだばかりの空車にも等しいのを...
豊島与志雄 「狐火」
...金魚が素麺（そうめん）を食つてゐるやうで...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...コレラは門並（かどなみ）といってよいほど荒したので、葛湯（くずゆ）だの蕎麦（そば）がきだの、すいとんだの、煮そうめんだの、熱いものばかり食べさせられた...
長谷川時雨 「旧聞日本橋」
...そうめんのように...
林芙美子 「新版 放浪記」
...その時お寺で素麪（そうめん）が煮てあったんです...
本田親二 「□本居士」
...」と言ってその素麪（そうめん）を食べてしまった...
本田親二 「□本居士」
...それを素麺（そうめん）のようにするのは外（ほか）の時の倍位即ち一合に六...
村井弦斎 「食道楽」
...そうめんにしようか知ら...
室生犀星 「蜜のあわれ」
...七夕にはそうめんなどという特例があるほか...
山本周五郎 「さぶ」
...折よく故郷から送って来た鶏卵素麺（けいらんそうめん）に「今度の庚戌会へは是非とも出席します」と言う意味の手紙を添えて...
夢野久作 「少女地獄」
...乱髪（らんぱつ）蒼面（そうめん）...
吉川英治 「新書太閤記」
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