...日本のヴェルミセリ〔西洋素麪（そうめん）〕を盛った巨大な皿が出て... 
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...以前（もと）は素麺箱（そうめんばこ）に一杯で...
薄田泣菫 「茶話」
...そうめんの御馳走はうれしかつた...
種田山頭火 「一草庵日記」
...氷や菜葉や郵便や・氷屋ができて夾竹桃の赤や白や・落ちてきて米つく音の水がながれる・近道のいちはやく山萩の花・水は岩からお盆のそうめん冷やしてある行乞雑感（一）八月十一日晴...
種田山頭火 「行乞記」
...素麺（そうめん）の外には何物もあらずと答ふ...
田山花袋 「秋の岐蘇路」
...お素麺（そうめん）を食べないよ...
アントン・チェーホフ Anton Chekhov 神西清訳 「ワーニャ伯父さん」
...豆素麺（まめそうめん）などを売る汚（きた）ない店の隙間（すきま）なく並んでいる所であったが...
夏目漱石 「満韓ところどころ」
...鼓村師の好きな素麺（そうめん）だった...
長谷川時雨 「朱絃舎浜子」
...そうめんのように...
林芙美子 「新版 放浪記」
...灘目素麺（なだめそうめん）...
久生十蘭 「平賀源内捕物帳」
...」と言ってその素麪（そうめん）を食べてしまった...
本田親二 「□本居士」
...素麪（そうめん）を食ったのは些（ち）と怪しい――と考えた...
本田親二 「□本居士」
...素麪（そうめん）とお茶が少しずつ...
本田親二 「□本居士」
...豚とそうめんだの...
村井弦斎 「食道楽」
...細れきって精根もないそうめんのように小寂しくなって見えるのであった...
室生犀星 「香爐を盗む」
...」「そうめんて長くて...
室生犀星 「蜜のあわれ」
...盛んに索麪（そうめん）を食べたといって...
柳田國男 「日本の伝説」
...乱髪（らんぱつ）蒼面（そうめん）...
吉川英治 「新書太閤記」
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