...クッキーを作るために、小麦粉を粉砕した... 
...このお店のそばは十割の小麦粉を使用しています...
...ケーキには小麦粉や米粉などの穀粉が使われます...
...「四分一の小麦粉を加えて混ぜます」...
...「唐饅頭を作るときには、小麦粉と糖と酵母が必要だそうだ...
...「水羊羹」は水と小麦粉と砂糖で作る...
...パン作りにおいては、小麦粉よりも水分が多くなりすぎると、等量のイーストでは発酵がうまく行われなくなります...
...パン作りに必要な小麦粉をよく「調練（ちょうれん）する」...
...レシピの補考として、材料に小麦粉を加える必要があります...
...粉のような状態に加工された蕎麦が蕎麦粉です...
...十割蕎麦粉は高級なものが多いです...
...パン屋さんでパンに使われる小麦粉には、たいてい「草」が入っているそうです...
...粒粉は小麦粉と違ってグルテンを含まないため、アレルギーの方にも安心です...
...蕎麦粉はグルテンフリーの代替としても使われる...
...蕎麦粉から蕎麦滓を取り出すのは手間がかかります...
...蕎麦を粉にしてつくる料理には、蕎麦粉が必要です...
...蕎麦屋さんでは、手打ち蕎麦に使う蕎麦粉を販売しています...
...麩饅頭を作るときには、小麦粉と水を混ぜて作ります...
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