...「塩鯛の歯ぐきも寒し魚の店（たな）... 
芥川龍之介 「芭蕉雑記」
...女中がいそいそ持ち出して来た膳部を見ると鯛の塩焼だの...
薄田泣菫 「茶話」
...樹明来、胡瓜で一杯、さらに鯛で一杯、鯛は近来の美味だつた、さしみ、うしほ、そして焼いて、たらふく頂戴した、うまかつた、うまかつた...
種田山頭火 「其中日記」
...御馳走してやろう」そして大きな鯛（たい）や平目（ひらめ）を...
豊島与志雄 「金の目銀の目」
...有り難いとはいふものの海老で鯛を釣つたかたちでいささか恐縮したことであつた...
中勘助 「きもの」
...あたりは只一時に目をひらきたるがごとし鯛とると舟が帆掛けて亂れゝば沖は俄かに濶くなりにけり豊後國へわたる船を待たむと此の日内海にいたりてやどる此の宵はこほろぎ近し廚なる笊の菜などに居てか鳴くらむ十八日...
長塚節 「長塚節歌集 下」
...黒鯛（くろだい）の変化を喜こんでまた岸に上（のぼ）った...
夏目漱石 「彼岸過迄」
...魚（さかな）をやるか？鯛魚（たいとと）くわしょ...
長谷川時雨 「旧聞日本橋」
...袂（たもと）のなかから煙の出る鯛焼（たいやき）を出してさっさと食べてしまうと...
長谷川時雨 「松井須磨子」
...斯んなにも鯛ちやんをいとしいと想ふ心を...
牧野信一 「肉桂樹」
...この鯛の大きな評判に連れてこの口合がざこ場中になり...
南方熊楠 「十二支考」
...現に玉江の小さい時分鯛の骨を喉へかけて医者へ連れて行って漸く抜いてもらいましたが跡（あと）で喉の病気を長く煩（わずら）って困りました...
村井弦斎 「食道楽」
...殊（こと）に眼（め）の肉と嘴（くちばし）の肉は第一番の上客に差上げるとしてある位で鯛の全身中第一等の美味だね...
村井弦斎 「食道楽」
...塩した鯛（たい）...
室生犀星 「津の国人」
...その貝類から思いついて、二、三の人々が計画したのは民間で初めての水族館、場所は今の三友館のある一角で、鉤（かぎ）形に百余坪の平家建て、入口の作り庭に件の貝類をことごとく飾りつけ、館内はすべて岩組の海底のさま、当時漆喰（しっくい）細工の名人と知られた伊豆の長八が鏝（こて）先の腕を揮（ふる）って、さながら真物の岩窟、その両側へ所々ガラス張りの魚槽を設け、品川沖から船で海水を運んで放養したのは、鯛、黒鯛を始め、河豚（ふぐ）、コチ、アナゴ、マンボウなど海魚の数々...
山本笑月 「明治世相百話」
...鯛はお定まりのうしおとあら煮だよ」などと...
山本笑月 「明治世相百話」
...前に差し置いた大鉢には血の滴る大鯛が一匹反りかえって...
夢野久作 「狂歌師赤猪口兵衛」
...明石（あかし）干（ほ）し鯛（だい）千籠...
吉川英治 「新書太閤記」
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