...やがてそれを自己の蛋白素（プロトプラズム）中に同化し終るように... 
有島武郎 「惜みなく愛は奪う」
...魚がたべたくて仕様がないときには魚肉が持っている蛋白質（たんぱくしつ）やビタミンのＡやＤが身体に必要な状態にあるわけだし...
海野十三 「海底都市」
......
関口存男 「移轍（Anakoluth）」
...そんな鬪爭（けんくわ）を買（か）ふ眼（まなこ）が何處（どこ）にあらう？足下（おぬし）の頭（あたま）には鷄卵（たまご）に黄蛋（きみ）が充實（つま）ってゐるやうに...
シェークスピヤ William Shakespeare 坪内逍遙訳 「ロミオとヂュリエット」
...脂肪蛋白澱粉（でんぷん）...
寺田寅彦 「マーカス・ショーとレビュー式教育」
...蛋白などは少量しかはいっていない...
中谷宇吉郎 「稲の一日」
......
中谷宇吉郎 「老齢学」
...日本葱は蛋白質一分五厘...
村井弦斎 「食道楽」
...○豌豆は蛋白質弐割弐分...
村井弦斎 「食道楽」
...食物の成分として十九貫目の人は一日に蛋白質（たんぱくしつ）百十八瓦（ぐらむ）即ちおよそ三十匁（もんめ）...
村井弦斎 「食道楽」
...これにて蛋白質が二十二匁ほど...
村井弦斎 「食道楽」
...○鰻は蛋白質壱割八分...
村井弦斎 「食道楽」
...○蛤は蛋白質壱割三分...
村井弦斎 「食道楽」
...○鰆は蛋白質一割九分...
村井弦斎 「食道楽」
...同じ蛋白質にても動物の肉にある者は野菜等にあるものよりも営養分優等なり...
村井弦斎 「食道楽」
...重要の地位を占むるところの蛋白質に関して穀類中まことに優良なるものを含有しています...
村井政善 「蕎麦の味と食い方問題」
...空（むな）しく腐らじとするその心（しん）の堪（こら）へ力（ぢから）は黄なる蛋白石（オパアル）の肌を汗ばませぬ...
與謝野晶子 「晶子詩篇全集」
...彼女の蛋白石（オパール）のやうな青味を持つた眼の上をちらつと流れた薄い赤褐色を帶んだ栗色のその眸子...
ピエル・ロチ Pierre Loti 吉江喬松訳 「氷島の漁夫」
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