...１ブッシェルの茹でたジャガイモを硬いペーストにし... 
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...鶉豆を茹でるための鍋をかけた...
鈴木三重吉 「桑の実」
...それをさつと茹でて入れて...
鈴木三重吉 「桑の実」
...取り上げて見ればはや茹海老（ゆでえび）の如く...
太宰治 「新釈諸国噺」
...歯のぬけた口で茹章魚を食べビフテキを食べるのだから自分ながら呆れる...
種田山頭火 「其中日記」
...白米一升四十銭、さゝげ豆一束二銭、茹鮹一本十二銭...
種田山頭火 「其中日記」
...二皿目には菠薐草（ほうれんそう）と固く茹でた玉子が出た...
アントン・チェーホフ Anton Chekhov 神西清訳 「決闘」
...暑さに茹つてゐた...
徳田秋聲 「歯痛」
...茹物（ゆでもの）がぐしよ／＼になるまで煮られたりした...
徳田秋聲 「余震の一夜」
...米友の五体は茹（ゆ）で上げたように真赤になる...
中里介山 「大菩薩峠」
...町内の人参湯（にんじんゆ）で一日茹（ゆだ）っていられるだろう」「へッ...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...茹で玉子が欲しかつたし...
林芙美子 「シベリヤの三等列車」
...彼は茹でられた菜のように...
葉山嘉樹 「労働者の居ない船」
...犢（こうし）の脳味噌を茹（ゆ）でたやつ...
久生十蘭 「犂氏の友情」
...モンパの葉はアクが強いので三四回よく茹で...
久生十蘭 「ノア」
...卵を茹でてそれを細かく切って...
宮本百合子 「十八番料理集」
...笊（ざる）に盛り上った茹卵（ゆでたまご）...
横光利一 「上海」
...笊に盛り上っている茹卵を見つけると...
横光利一 「上海」
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