...私は羊羹などよりこれを好んだ... 
青木正児 「九年母」
...その舞妓に羊羹（やうかん）だの椿餅だのをとつてやつた...
芥川龍之介 「京都日記」
...羹（あつもの）も食（く）はず...
泉鏡太郎 「麻を刈る」
...紙包みの代りに羊羹の入つた菓子器を持ち出して...
薄田泣菫 「茶話」
...羊羹（ようかん）の折を道具箱にしたもので...
高村光雲 「幕末維新懐古談」
...あの子は毎月の謝礼をさえ怠（おこた）り今また白仙羹ひと折を中元と称して持参するとは無礼の至り師匠を蔑（ないがし）ろにすると云われても仕方がなかろう...
谷崎潤一郎 「春琴抄」
...いかにその食は一羹（こう）一菜に限り...
徳富蘇峰 「将来の日本」
...あの湯気の立つ羹（あつもの）をフウフウ吹きながら吸う楽しみや...
中島敦 「悟浄歎異」
...ただ珍らしいだけだ」と宗近老人は箸（はし）を上げて皿の中から剥（は）ぎ取った羊羹の一片（ひときれ）を手に受けて...
夏目漱石 「虞美人草」
...こっちが恨めしいくらいだ」「迷亭はあの時分から法螺吹（ほらふき）だったな」と主人は羊羹（ようかん）を食い了（おわ）って再び二人の話の中に割り込んで来る...
夏目漱石 「吾輩は猫である」
...その積りで付き合って貰いやしょうか」「馬鹿」「こいつは落雁や羊羹じゃ安いや」八五郎はそう言いながら...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...うまい具合に煉羊羹...
正岡容 「寄席」
...そこの机の上に置いてあったお六の煉羊羹で結いやがったろう可哀想に」「お六やお六や...
正岡容 「寄席」
...かの大島の黒砂糖を主にした大島羊羹・大島センベイといったふうのものが...
三澤勝衛 「自力更生より自然力更生へ」
...重ねた手のひらへ羊羹を受けて直ぐ俯向いてしまったが...
矢田津世子 「父」
...ここの「日光羊羹（にっこうようかん）」は誰も自家（うち）へ持ち帰るでありましょう...
柳宗悦 「手仕事の日本」
...浅草蔵前に暖簾も古く、店の柱に朱塗りの剥げた名筆の看板、黒塗りの箱を重ねて古風な構え、羊羹は並と上製、風味はもちろんムッチリとした舌ざわり、下戸ならでは知らぬ味、多年これ一品で売り込んだ名物だけの値があった...
山本笑月 「明治世相百話」
...羊羹箱（ようかんばこ）を並べたように艶々（つやつや）と並んでい...
蘭郁二郎 「腐った蜉蝣」
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