...煎茶（せんちゃ）... 
岡倉覚三 村岡博訳 「茶の本」
...後世のシナの煎茶（せんちゃ）は...
岡倉覚三 村岡博訳 「茶の本」
...坊さんの香煎もこんなだつたかも知れない」喜平はこんなことを考へながら...
薄田泣菫 「小壺狩」
...母親は自分で出かけて清三の好きな田舎饅頭（まんじゅう）を買ってきて茶を煎（い）れてくれた...
田山花袋 「田舎教師」
...おかみは独で肝煎（きもい）って...
徳冨健次郎 「みみずのたはこと」
...両国（りょうごく）の広小路（ひろこうじ）に沿うて石を敷いた小路には小間物屋袋物屋（ふくろものや）煎餅屋（せんべいや）など種々（しゅじゅ）なる小売店（こうりみせ）の賑う有様...
永井荷風 「日和下駄」
...香煎（こうせん）を敬太郎の前に出した...
夏目漱石 「彼岸過迄」
...近来煎茶家ノ好古癖有ル者...
※［＃「さんずい＋（壥−土へん−厂）」、第3水準1-87-25］上漁史 「好古小言」
...煎餅が消化されるにつれて...
ジョナサン・スイフト Jonathan Swift 原民喜訳 「ガリバー旅行記」
...金銀花（スイカズラ）の花の煎汁をそれぞれ二カデックス（約二合）ずつ...
久生十蘭 「新西遊記」
...二入湯の効目か何うか知らなかつたが煎薬ぐらゐを服用するうちに私の病ひは鎮静した...
牧野信一 「風流旅行」
...「甘台（あまだい）」は瓦煎餅などをコンモリ積み上げた台の物であるし...
正岡容 「大正東京錦絵」
...いずれにしても蛋白質の多いほど上等の品ですが悪い醤油は何時間湯煎にしても極く僅（わずか）より蛋白質が現われません...
村井弦斎 「食道楽」
...朱泥（しゅでい）で煎茶器（せんちゃき）を作りますが...
柳宗悦 「手仕事の日本」
...煎じ方は書いてある...
山本周五郎 「赤ひげ診療譚」
...煎じ詰められて来る...
夢野久作 「能とは何か」
...陰湿な煎じ薬の香が漂っていた...
吉川英治 「雲霧閻魔帳」
...盆の上から煎餅（せんべい）の一枚を取って折りながら...
吉川英治 「新編忠臣蔵」
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