「焖」とは？ 中国語の意味・読み方・発音

「焖」のピンインはmènです。このページの音声ボタンで実際の発音を確認できます。

「焖」は簡体字と繁体字が同じ字形です。中国大陸（簡体字）でも台湾・香港（繁体字）でも同じ表記が使われます。

「焖」の意味は「煮込む,蒸し焼きにする（調理法）」です。英語では「braised」と表現されます。