「ウインナー」と「ソーセージ」の違いはなんでしょうか？
ソーセージとは
フランクフルト、サラミ、カルパス、ウインナーなどの腸詰め肉の総称
「セミドライソーセージ」「ドライソーセージ」「レバーソーセージ」などあります。
一般的なソーセージは「ボロニアソーセージ」といいます。
ソーセージは、日本農林規格(JAS規格)によって、その違いが定められていますのでご紹介します。あくまでこれは日本の基準であり、海外と同じ基準というものではありません。
ウインナーソーセージとは
羊の腸に詰めたもの、太さ２０ｍｍ未満
フランクフルトとは
豚の腸に詰めたもの、太さ20ｍｍ～36ｍｍ未満
ボロニアソーセージとは
牛の腸に詰めたもの、太さ36mm以上
また、ソーセージの皮（皮膜）は「ケーシング（casing）」と呼ばれ、人工と天然があります。
天然ケーシング：羊腸、豚腸、牛腸
人工ケーシング：コラーゲン製やセルロース製など
つまり、ケーシングの違いと、出来上がった時の太さによて
「ウインナー、フランクフルト、ソーセージ（ボロニアソーセージ）」と分類されます。
「国民の実感と乖離」などニュースの見出しなどで目にする「乖離」は何と読むのでしょう？
「乖離」とは
読み方：かいり
意味：背き離れること、
使い方・例文：「国民の意思と乖離した政治」
英語では「separation」
「乖離」と「解離」の違いとは？
どちらも読み方は「かいり」同音異義語です。「乖離」の「乖」は背く、逆らうの意味をもち、「離」ははれるという意味です。「解離」は「解き離れる」という意味。
つまり、「乖離」は結びつきの強い物事が離れてしまうこと、
「解離」はもともと一つだったものがバラバラに解け離れるという違いがあります。
十分に満足することや、才能に優れその道につうじている「堪能」は、「たんのう」と言っていますが実は本来の読み方ではありません。
本来の読み方は「かんのう」と読みます。
堪能（かんのう）の語源は、仏教用語、耐え忍ぶ能力という意味、「堪」は「かん」と読みます。
英語では「proficient」「patience」
堪能（たんのう）の語源は、満足する意味の「足んぬ（たんぬ）」が変化した語、「堪能」は当て字で使われようになりました。
英語では「satisfaction」
これが「堪能（かんのう）」と混同され、仏教語由来の「堪能（かんのう）」も「たんのう」と読むようになったといわれています（慣用読み）。
「堪能」は「かんのう」と「たんのう」で本来は少し意味が違いますが、
現在は慣用読みの「たんのう」が一般的ですね。
では他の慣用読みについて「消耗」の本来の読み方は「しょうもう」ではない？
推奨とは
読み方：すいしょう
意味：ほめて人にすすめること
使い方・例文：「推奨銘柄」「文部科学省の推奨する本」
英語では「recommendation」
奨励とは
読み方：しょうれい
意味：ある物事をよいものとして、それを行うよう人に強くすすめること
使い方・例文：「企業支援奨励金」「奨励研究」
英語では「encourage」
つまり、「推奨」はいいものをお勧めする程度のニュアンス
「奨励」は上の立場の人から強く後押しするというニュアンス
「推賞」とは
読み方：すいしょう
意味：すぐれた物事をほめること
「推賞」は「推称」とも書きます。
使い方・例文：「推賞に値する作品」
英語では「admiration」
ちなみに将棋界には「奨励会」というものがありますが、こちらは「新進棋士奨励会」の略称です。
「不変・普遍・不偏」はどれも「ふへん」と読みますが、それらの違いと意味、使い方をご紹介します。
「不変」とは
意味：変わらないこと。
使い方・例文：「不変の真理」
英語では「constant」
「普遍」とは
意味：全体に広く行渡ること。すべてに共通、例外がないこと。
使い方・例文：「普遍的な真理」
英語では「universality」
「不偏」とは
意味：偏らないこと。公平であること。
使い方・例文：「不偏不党」
英語では「impartiality」
レインコートなどの雨具、アウトドア用品のテント、カメラなどの機械類に表示された「防水・防滴・耐水・撥水」の違いとは何でしょうか？
「防水」とは
外から水が入り込まないよう加工をすること
防止加工、防水性
英語では「water proof」
「防滴」とは
水滴が入り込むことを防ぐこと
英語では「splash proof」
「耐水」とは
水による変形、変質、破損など影響がないこと
一般的に、水が滲み通らないように、隙間を埋める加工がされたもの。耐水性
英語では「water resistance」
「撥水」とは
布や紙の素材の表面で水をはじくこと
撥水加工、撥水性
一般的に、生地の隙間はうめていないので、長時間水がついた状態だと水がしみる。
英語では「water repellent」
「伝手を頼って探す」
「連絡する伝手がない」
「人伝手に聞いた」
「伝手は辿るもの、コネは作るもの」などと使う
「伝手」は何と読むでしょうか？
答え・・・
「つて」です。
意味：頼る、離れている人に伝える方法や手段、手掛かり
「伝手」の類語：芋づる式、手づる、人脈、コネ
英語にすると「connection」
ちなみに、「伝」一文字でも「つて」とよみます。
「贈る」と「送る」は「おくる」と読みますが、
その違いはなんでしょか？
「贈る」とは・・・
使い方・例文：「記念品を贈る」「はなむけの言葉を贈る」など
感謝や祝福など気持を表すために、物や言葉を相手へ渡す場合に使います。
「送る」とは・・・
使い方・例文：「荷物を送る」「車で送る」「メールを送る」など
物や人を移動させること、人に何かを伝える、届ける場合に使います。
つまり、二つの違いを簡単にいえば「『気持ち』があるか、ないか」です。
ちなみに卒業式や結婚式の「贈る言葉」は、お祝いの気持ち、はなむけの言葉という意味ですが「電報」の場合は？
「祝電を送る」「弔電を送る」も使いますが、「祝電」は「祝電の贈り物」という表現もあります。
しかし弔電の場合は注意が必要です。
「弔電」はお悔みの気持ちを伝えるものなので
「弔電」は「弔電を打つ」「弔電をたむける」を使います。
